Соль — минеральная приправа с 0 ккал на 100 г. Ценится за натрий, который усиливает вкус и помогает сохранять продукты.
Соль — кристаллическая минеральная приправа с ярким солёным вкусом. Её используют, чтобы усиливать вкус, сохранять продукты и приправлять всё: от мяса и овощей до выпечки. Обычная поваренная соль — это высокоочищенный хлорид натрия, хотя кулинарные виды соли могут отличаться по текстуре и содержанию следовых минералов.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 24.0mg | 2% | |
| Железо | 0.3mg | 2% | |
| Магний | 1.0mg | 0% | |
| Калий | 8.0mg | 0% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрий | 38758.0mg | 1685% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |








































