краб
Краб — сладковатый нежный морепродукт: 97 ккал на 100 г и фосфор. Его ценят в крабовых котлетах, салатах и морских отварах.
О блюде
Краб — морепродукт со сладковатым нежным вкусом, мягким белым мясом и слегка солоноватым морским оттенком. Его часто готовят на пару, варят, запекают или используют в крабовых котлетах, супах, салатах и блюдах из пасты с морепродуктами.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
97 kcal
5% DV
Всего жиров
1.5g
2% DV
Витамин D0.2g
Витамин K0.3g
Тиамин (B1)0.5g
Всего углеводов
0.0g
0% DV
Белок
19.4g
39% DV
Животный белок19.4g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 78.0mg | 14% | |
| Фолат (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Ниацин (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Витамин A | 54.0mcg | 6% | |
| Витамин B12 | 9.8mcg | 408% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 1.2mg | 8% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 91.0mg | 9% | |
| Железо | 0.8mg | 4% | |
| Магний | 36.0mg | 9% | |
| Фосфор | 234.0mg | 33% | |
| Калий | 259.0mg | 6% | |
| Селен | 39.6mcg | 72% | |
| Натрий | 293.0mg | 13% | |
| Цинк | 3.1mg | 28% |
Рецепты с краб (3)
Краб на пару
582 kcal
Краб на пару с долькой лимона
190 kcal
Паэлья с морепродуктами, креветками, мидиями, моллюсками, крабом и горошком
2520 kcal
