пшеничная тортилья
Пшеничная тортилья — мягкая лепёшка с 313 ккал на 100 г и натрием, популярная основа для роллов, такос, буррито и кесадильи.
О блюде
Пшеничная тортилья — это мягкая тонкая лепёшка из пшеничной муки, воды, жира и соли. У неё нейтральный, слегка тягучий вкус. Её часто используют для роллов, такос, буррито, кесадильи и других блюд в мексиканском стиле.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
313 kcal
16% DV
Всего жиров
8.0g
12% DV
Витамин D2.1g
Витамин K2.9g
Тиамин (B1)2.4g
Всего углеводов
52.0g
17% DV
Фолат (B9)2.4g
Витамин B121.7g
Биотин (B7)47.9g
Белок
8.7g
17% DV
Растительный белок8.7g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 12.0mg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.4mg | 30% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Ниацин (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Витамин E | 1.2mg | 8% | |
| Витамин K | 0.4mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 150.0mg | 15% | |
| Медь | 120.0mcg | 13% | |
| Железо | 2.6mg | 14% | |
| Магний | 25.0mg | 6% | |
| Фосфор | 95.0mg | 14% | |
| Калий | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 590.0mg | 26% | |
| Цинк | 0.9mg | 8% |
Рецепты с пшеничная тортилья (4)
Ролл с сосиской, капустным салатом и апельсиновой газировкой
760 kcal
Мексиканский рис, кесадилья с фасолью и сыром, сальса и лайм
910 kcal
Буррито с рваной курицей и salsa roja
470 kcal
Тортилья с говядиной, двумя сырами и свежей сальсой
408 kcal