Оливки — солёные плоды с 115 ккал на 100 г. Дают натрий и полезные жиры, подходят для перекуса, салатов и тапенада.
Оливки — небольшие солёные плоды с насыщенным пикантным вкусом и плотной маслянистой текстурой. Их часто едят целиком, отжимают для получения оливкового масла или используют в средиземноморских блюдах, салатах, тапенаде и соусах.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 10.3mg | 2% | |
| Витамин A | 20.0mcg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Витамин E | 1.6mg | 11% | |
| Витамин K | 1.4mcg | 1% |
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 88.0mg | 9% | |
| Медь | 251.0mcg | 28% | |
| Железо | 3.3mg | 18% | |
| Магний | 4.0mg | 1% | |
| Фосфор | 3.0mg | 0% | |
| Калий | 8.0mg | 0% | |
| Селен | 0.9mcg | 2% | |
| Натрий | 735.0mg | 32% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |






































