рисовая лапша
Рисовая лапша — безглютеновая лапша из рисовой муки. Содержит 364 ккал на 100 г и даёт фосфор. Подходит для супов, воков и спринг-роллов.
О блюде
Рисовая лапша — тонкая лапша с мягким нейтральным вкусом, которую делают из рисовой муки и воды. После варки она становится мягкой и слегка скользкой по текстуре. Её часто используют в азиатских блюдах: в воках, супах, спринг-роллах и салатах с лапшой.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
364 kcal
18% DV
Всего жиров
0.6g
1% DV
Витамин D0.2g
Витамин K0.2g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
80.2g
27% DV
Фолат (B9)1.3g
Витамин B120.1g
Биотин (B7)78.8g
Белок
6.0g
12% DV
Растительный белок6.0g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 18.0mg | 2% | |
| Медь | 80.0mcg | 9% | |
| Железо | 0.7mg | 4% | |
| Магний | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 98.0mg | 14% | |
| Калий | 35.0mg | 1% | |
| Селен | 15.0mcg | 27% | |
| Натрий | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.6mg | 5% |
Рецепты с рисовая лапша (3)
Жареная рисовая лапша с говядиной, шпинатом и болгарским перцем
610 kcal
Пад Тай с креветками, яйцом, ростками фасоли и дроблёным арахисом
560 kcal
Большой банкет димсамов с чуньфэнем, пельменями, бао, куриными лапками, рубцом и заварными бао с солёным яичным кремом
3135 kcal