тимьян
Тимьян — ароматная трава: 101 ккал на 100 г, богат витамином K. Ею приправляют мясо, супы и овощи.
О блюде
Тимьян — ароматная трава с тёплым, землистым, слегка мятным и лимонным вкусом. Его часто используют для приправы запечённого мяса, овощей, супов, рагу, соусов и смесей пряных трав.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
101 kcal
5% DV
Всего жиров
1.7g
3% DV
Витамин D0.5g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.9g
Всего углеводов
24.5g
8% DV
Фолат (B9)14.0g
Витамин B121.7g
Биотин (B7)8.7g
Белок
5.6g
11% DV
Растительный белок5.6g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 43.6mg | 8% | |
| Витамин A | 4751.0mcg | 528% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.5mg | 36% | |
| Ниацин (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 20% | |
| Фолат (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Витамин C | 160.1mg | 178% | |
| Витамин E | 1.8mg | 12% | |
| Витамин K | 1714.5mcg | 1429% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 405.0mg | 41% | |
| Медь | 555.0mcg | 62% | |
| Железо | 17.4mg | 97% | |
| Магний | 160.0mg | 38% | |
| Фосфор | 106.0mg | 15% | |
| Калий | 609.0mg | 13% | |
| Селен | 4.5mcg | 8% | |
| Натрий | 9.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.8mg | 16% |
Рецепты с тимьян (6)
Белый рис с пряной курицей, молодым картофелем, цветной капустой и красной фасолью
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Куриная грудка в сливочно-горчичном соусе с картофелем фри, запечённым картофелем и салатом из зелени
1085 kcal
Запечённые свиные рёбрышки с картофелем, жёлтым и красным болгарским перцем и стручковой фасолью
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Стейк рибай на сковороде с тимьяновым маслом
930 kcal