Hovädzia fašírka je tepelne upravená placka z mletého hovädzieho mäsa. Má 254 kalórií na 100 g a obsahuje draslík, klasika do burgerov.
Hovädzia fašírka je porcia mletého hovädzieho mäsa vytvarovaná do okrúhlej placky. Po tepelnej úprave má výraznú mäsovú chuť a šťavnatú textúru. Bežne sa griluje, opeká na panvici alebo pripravuje pod grilom do burgerov a podáva sa v žemli s omáčkami a rôznymi prílohami.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 90.0mg | 16% | |
| Tiamín | 0.1mg | 5% | |
| Vitamín B12 | 2.6mcg | 108% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 14% | |
| Niacín | 4.8mg | 30% | |
| Kyselina pantoténová | 0.5mg | 10% | |
| Vitamín B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folát | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamín D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 1.5mcg | 1% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 18.0mg | 2% | |
| Meď | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 2.7mg | 15% | |
| Horčík | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Draslík | 330.0mg | 7% | |
| Selén | 18.0mcg | 33% | |
| Sodík | 75.0mg | 3% | |
| Zinok | 5.1mg | 46% |











