hovädzí steak
Hovädzí steak je kus hovädzieho mäsa bohatý na bielkoviny. Má 271 kalórií na 100 g a obsahuje draslík. Hodí sa na grilovanie aj sýte jedlá.
O jedle
Hovädzí steak je jemný, šťavnatý kus hovädzieho mäsa s výraznou mäsovou chuťou. Bežne sa pripravuje na grile, prudko opečie na panvici, zapeká pod grilom alebo pečie a podáva sa ako hlavné jedlo.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
271 kcal
14% DV
Celkové tuky
19.0g
29% DV
Vitamín D7.4g
Vitamín K8.4g
Tiamín0.7g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
25.9g
52% DV
Živočíšne bielkoviny25.9g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 90.0mg | 16% | |
| Tiamín | 0.1mg | 6% | |
| Vitamín B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 14% | |
| Niacín | 6.2mg | 39% | |
| Kyselina pantoténová | 0.6mg | 12% | |
| Vitamín B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folát | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamín D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamín E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamín K | 1.5mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 12.0mg | 1% | |
| Meď | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 2.6mg | 14% | |
| Horčík | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Draslík | 315.0mg | 7% | |
| Selén | 26.0mcg | 47% | |
| Sodík | 55.0mg | 2% | |
| Zinok | 4.8mg | 44% |
Recepty s ingredienciou hovädzí steak (20)
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Hovädzí steak opečený na panvici
610 kcal
Opečený hovädzí steak s kukuricou a baby zemiakmi
735 kcal
Hovädzí steak s pečenými zemiakmi a krémovou brokolicou
690 kcal
Hovädzí steak na plátky so šalátom zo zelených fazuľiek, avokáda a šalátu
635 kcal
Opečený steak s volským okom, grilovaným syrom a majonézou
445 kcal
Dusený hovädzí steak s bielou ryžou, šampiňónmi, cibuľou a hnedou omáčkou
690 kcal
Hovädzí steak opečený na panvici s krémovou zmesou zemiakov a tekvice
760 kcal
Nakrájaný steak na fettuccine Alfredo
930 kcal
Krájaný steak na fettuccine Alfredo
760 kcal
Krájaný hovädzí steak so zemiakovými mesiačikmi, grilovanou kapustou, grilovaným pórom, krémovou omáčkou a chrenom
1095 kcal
Steak frites s krémovou omáčkou na spôsob zeleného korenia, jus z červeného vína, pečenou cibuľou, cherry paradajkou a kockami zemiakov
1085 kcal
Grilovaný hovädzí steak s majonézovou omáčkou
485 kcal
Grilovaný hovädzí steak s roztopeným syrom, šampiňónmi, duchesse zemiakmi a slaninovou oblohou
1120 kcal
Hovädzí steak s krémovým zemiakovým šalátom a paradajkovo-feta šalátom
760 kcal
Hovädzí steak na grile s chimichurri a pečeným zemiakom
780 kcal
Steak so zemiakovou kašou a chimichurri
760 kcal
Steak so zemiakovou kašou a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Steak so zemiakovou kašou a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Ribeye steak na panvici s tymianovým maslom
930 kcal