ryža na sushi
Ryža na sushi je krátkozrnná ryža na sushi a misky. Má 130 kalórií na 100 g a obsahuje folát (B9).
O jedle
Ryža na sushi je krátkozrnná biela ryža, ktorá sa po uvarení ochucuje octom, cukrom a soľou na prípravu sushi a ďalších japonských jedál. Má lepkavú, jemne sladkú chuť a mäkkú, lesklú textúru, vďaka ktorej dobre drží tvar v rolkách aj nigiri.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
130 kcal
7% DV
Celkové tuky
0.2g
0% DV
Vitamín D0.1g
Vitamín K0.1g
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
28.7g
10% DV
Folát0.4g
Vitamín B120.1g
Biotín28.2g
Bielkoviny
2.4g
5% DV
Rastlinné bielkoviny2.4g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 2.1mg | 0% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 1% | |
| Niacín | 0.4mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.3mg | 6% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folát | 4.0mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 10.0mg | 1% | |
| Meď | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Draslík | 35.0mg | 1% | |
| Selén | 7.0mcg | 13% | |
| Sodík | 1.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.4mg | 4% |
Recepty s ingredienciou ryža na sushi (5)
Misa nigiri sushi
520 kcal
Sushi jednohubky s tuniakovým tatarákom, morským ježkom a jarnou cibuľkou
290 kcal
Miešaný sushi tanier s tamagom
430 kcal
Pikantné sushi rolky s lososom a sezamom
320 kcal
Sushi miska so surovou rybou a nori
330 kcal