Tzatziki
Zabeležil uporabnik @okkai | 1 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 180 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
185 kcal
9% DV
Skupne maščobe
13.5g
21% DV
Enkrat nenasičene maščobe7.2g
Večkrat nenasičene maščobe1.0g
Nasičene maščobe4.6g
Trans maščobe0.1g
Skupni ogljikovi hidrati
8.5g
3% DV
Prehranske vlaknine0.7g
Škrob2.0g
Sladkorji5.8g
Beljakovine
8.5g
17% DV
Živalske beljakovine8.5g
O tem
Tzatziki je kremasta pomaka iz jogurta in kumare, prelita z oljčnim oljem in okrašena s črno olivo. Je zmerno kalorična, z več maščobami iz oljčnega olja in mlečnih sestavin, vsebuje nekaj beljakovin ter malo ogljikovih hidratov.
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 24.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamin | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 0.8mcg | 31% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenska kislina | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin | 5.5mcg | 18% | |
| Folna kislina | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 2.8mg | 3% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 9.5mcg | 8% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 185.0mg | 19% | |
| Baker | 55.0mcg | 6% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 165.0mg | 24% | |
| Kalij | 255.0mg | 5% | |
| Selen | 9.5mcg | 17% | |
| Natrij | 320.0mg | 14% | |
| Cink | 0.9mg | 9% |
Tzatziki
Klasična grška pomaka iz jogurta in kumare, osvežena s koprom, česnom in oljčnim oljem. Običajno se postreže ohlajena kot meze, omaka ali priloga k mesu in zelenjavi z žara.
Grški jogurt 120 g
Kumara 35 g
Oljčno olje 15 g
Črne olive 5 g
Česen 2 g
Koper 2 g
Sol 1 g
Črni poper 0.5 g
Skupaj: 180.5 g
1. Kumaro naribajte ali drobno narežite na kocke, nato iztisnite odvečno tekočino.
2. Česen drobno sesekljajte ter nasekljajte koper in črne olive.
3. V skledi zmešajte grški jogurt, kumaro, česen, koper, oljčno olje, sol in črni poper.
4. Mešajte, dokler ni zmes enotna.
5. Nežno vmešajte črne olive.
6. Pred serviranjem hladite vsaj 15 minut.
15 minut
0 minut
Če kumaro dobro ožamete, pomaka ne bo vodena.
Pred serviranjem ohladite za najboljši okus.
Postrezite s pito, mesom z žara ali zelenjavo.
Sestavine
Skupaj: 180.5 g
Navodila
Čas priprave
15 minut
Čas kuhanja
0 minut
Koristni nasveti
VegetarijanskaBrez glutenaMediteranskaUravnotežena