Česen je aromatična čebulica s 149 kalorijami na 100 g in vitaminom C. Uporabite ga za izrazit okus v slanih jedeh.
Česen je ostra, aromatična čebulica z izrazitim, slanim okusom, ki med kuhanjem postane slajši in milejši. Pogosto ga uporabljamo kot začimbo v omakah, juhah, jedeh iz voka, marinadah in pečenih jedeh.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 23.2mg | 4% | |
| Tiamin | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.7mg | 4% | |
| Pantotenska kislina | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 1.2mg | 73% | |
| Folna kislina | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 31.2mg | 35% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.7mcg | 1% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 181.0mg | 18% | |
| Baker | 299.0mcg | 33% | |
| Železo | 1.7mg | 9% | |
| Magnezij | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 153.0mg | 22% | |
| Kalij | 401.0mg | 9% | |
| Selen | 14.2mcg | 26% | |
| Natrij | 17.0mg | 1% | |
| Cink | 1.2mg | 11% |











































