Črni poper je pekoča začimba z 251 kalorijami na 100 g in veliko vitamina K. Jedi doda toplino in globino okusa.
Črni poper je pekoča, aromatična začimba iz posušenih poprovih zrn, z ostrim, rahlo pekočim okusom in zemeljskimi notami. Pogosto ga uporabljamo za začinjanje slanih jedi, omak, marinad in mešanic začimb.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 11.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotenska kislina | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folna kislina | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 163.7mcg | 136% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 443.0mg | 44% | |
| Baker | 1120.0mcg | 124% | |
| Železo | 9.7mg | 54% | |
| Magnezij | 171.0mg | 41% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Kalij | 1329.0mg | 28% | |
| Selen | 4.9mcg | 9% | |
| Natrij | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 1.2mg | 11% |























































