Domov / world / črni poper

črni poper

Črni poper je pekoča začimba z 251 kalorijami na 100 g in veliko vitamina K. Jedi doda toplino in globino okusa.

črni poper

O tem

Črni poper je pekoča, aromatična začimba iz posušenih poprovih zrn, z ostrim, rahlo pekočim okusom in zemeljskimi notami. Pogosto ga uporabljamo za začinjanje slanih jedi, omak, marinad in mešanic začimb.

Hranilne vrednosti

Na 100 g

% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal

Kalorije 251 kcal
13% DV
Skupne maščobe 3.3g
5% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K0.7g
Tiamin1.0g
Skupni ogljikovi hidrati 64.8g
22% DV
Folna kislina25.3g
Vitamin B120.6g
Biotin39.0g
Beljakovine 10.4g
21% DV
Rastlinske beljakovine10.4g

Vitamini in minerali

Vitamini

HraniloKoličinaDV%Razpolovna doba
Holin11.3mg2%
Folna kislina17.0mcg4%
Niacin1.1mg7%
Pantotenska kislina1.4mg28%
Riboflavin0.2mg14%
Tiamin0.1mg9%
Vitamin A27.0mcg3%
Vitamin B60.3mg18%
Vitamin E1.1mg7%
Vitamin K163.7mcg136%

Minerali

HraniloKoličinaDV%Razpolovna doba
Kalcij443.0mg44%
Baker1120.0mcg124%
Železo9.7mg54%
Magnezij171.0mg41%
Fosfor158.0mg23%
Kalij1329.0mg28%
Selen4.9mcg9%
Natrij20.0mg1%
Cink1.2mg11%

Recepti z črni poper (100)

V ponvi pečena trska s pire krompirjem, glaziranim korenjem in drobnjakovo smetanovo omako
V ponvi pečena trska s pire krompirjem, glaziranim korenjem in drobnjakovo smetanovo omako
498 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Špageti carbonara s panceto in parmezanom
Špageti carbonara s panceto in parmezanom
620 kcal
Špageti carbonara s slanino in črnim poprom
Špageti carbonara s slanino in črnim poprom
610 kcal
Surovi piščančji trakci s cvetačo, rdečo papriko, čebulo, gobami, jalapenom ter mešanico zelišč in olja
Surovi piščančji trakci s cvetačo, rdečo papriko, čebulo, gobami, jalapenom ter mešanico zelišč in olja
860 kcal
Polnjena rdeča paprika s piščancem, gobami, čebulo, cvetačo in zelišči
Polnjena rdeča paprika s piščancem, gobami, čebulo, cvetačo in zelišči
395 kcal
Pražena paprika, rdeča čebula in paradižnik na olju
Pražena paprika, rdeča čebula in paradižnik na olju
88 kcal
Brazilska churrasco nabodala z govedino, klobaso, sirom na žaru, vinaigrette salso in farofo
Brazilska churrasco nabodala z govedino, klobaso, sirom na žaru, vinaigrette salso in farofo
1785 kcal
Riba in krompirček v pivskem testu s tatarsko omako, limono in koprom
Riba in krompirček v pivskem testu s tatarsko omako, limono in koprom
1175 kcal
Piščanec z zelišči z basmati rižem, redkvico, zeljem in zeleno oljno omako
Piščanec z zelišči z basmati rižem, redkvico, zeljem in zeleno oljno omako
455 kcal
Švedski krožnik z mesnimi kroglicami, pire krompirjem, kumaro in brusnično marmelado
Švedski krožnik z mesnimi kroglicami, pire krompirjem, kumaro in brusnično marmelado
760 kcal
Penne testenine s piščancem in mocarelo
Penne testenine s piščancem in mocarelo
610 kcal
Špageti z mesno omako in stopljenim sirom
Špageti z mesno omako in stopljenim sirom
655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
Pražena paprika in rdeča čebula na olju
Pražena paprika in rdeča čebula na olju
88 kcal
Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach
495 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Švedske mesne kroglice z valovitim pomfrijem, pire krompirjem, brusnično omako in solato
Švedske mesne kroglice z valovitim pomfrijem, pire krompirjem, brusnično omako in solato
760 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chicken, broccoli, and quinoa dinner bowl with pumpkin seeds
590 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli
495 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Kremna ponev z govedino in njoki z zeleno, čebulo in gobami
Kremna ponev z govedino in njoki z zeleno, čebulo in gobami
1760 kcal
Kremni goveji njoki z brokolijem
Kremni goveji njoki z brokolijem
1750 kcal
Švedske mesne kroglice s pire krompirjem, smetanovo omako in brusnično marmelado
Švedske mesne kroglice s pire krompirjem, smetanovo omako in brusnično marmelado
760 kcal
Piščančji kokosov curry z basmati rižem
Piščančji kokosov curry z basmati rižem
540 kcal
Mešana solata s poširanim jajcem, palmino sredico, kumaro, paradižnikom in olivami
Mešana solata s poširanim jajcem, palmino sredico, kumaro, paradižnikom in olivami
255 kcal
Stekleni rezanci s kozicami, piščancem, zeljem in mlado čebulo v glazuri zelenega karija
Stekleni rezanci s kozicami, piščancem, zeljem in mlado čebulo v glazuri zelenega karija
235 kcal
Neapeljska pica z gobami in češnjevimi paradižniki
Neapeljska pica z gobami in češnjevimi paradižniki
1450 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Basmati riž s hrustljavo v ponvi pečeno šunko
Basmati riž s hrustljavo v ponvi pečeno šunko
455 kcal
Svinjska pečenka z glazuro iz čilija in česna
Svinjska pečenka z glazuro iz čilija in česna
2460 kcal
Neapeljska pica z gobami, češnjevimi paradižniki in mocarelo
Neapeljska pica z gobami, češnjevimi paradižniki in mocarelo
1540 kcal
Piščančja prsa na žaru s kvinojo, šparglji, avokadom in bazilikinim pestom
Piščančja prsa na žaru s kvinojo, šparglji, avokadom in bazilikinim pestom
655 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Piščančji supreme z gobami v velouté kremi
Piščančji supreme z gobami v velouté kremi
430 kcal
Špageti s špinačo, peteršiljem in pestom iz sušenih paradižnikov
Špageti s špinačo, peteršiljem in pestom iz sušenih paradižnikov
505 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Tanka pica s piščancem, rdečo papriko in mocarelo
Tanka pica s piščancem, rdečo papriko in mocarelo
1035 kcal
Piščanec in gozdne gobe v velute omaki z basmati rižem
Piščanec in gozdne gobe v velute omaki z basmati rižem
470 kcal
Piščančji supreme s kremo iz divjih gob, basmati rižem in zeleno papriko
Piščančji supreme s kremo iz divjih gob, basmati rižem in zeleno papriko
455 kcal
Piščančji supreme z gobovo omako in kuhanim belim rižem
Piščančji supreme z gobovo omako in kuhanim belim rižem
500 kcal
Enolončnica iz čičerike, špinače in paradižnika
Enolončnica iz čičerike, špinače in paradižnika
390 kcal
Topla skleda s čičeriko in špinačo s česnom, papriko in kumino
Topla skleda s čičeriko in špinačo s česnom, papriko in kumino
405 kcal
Svinjska pečenka, marinirana s čilijem in česnom
Svinjska pečenka, marinirana s čilijem in česnom
2550 kcal
Paniran svinjski zrezek s kuhanim belim rižem in grahom brez masla
Paniran svinjski zrezek s kuhanim belim rižem in grahom brez masla
465 kcal
Avokadov toast z rukolo, češnjevimi paradižniki in praženimi bučnimi semeni
Avokadov toast z rukolo, češnjevimi paradižniki in praženimi bučnimi semeni
337 kcal
Paniran piščančji zrezek z belim rižem in grahom na maslu
Paniran piščančji zrezek z belim rižem in grahom na maslu
690 kcal
Zajtrkovni krožnik z dimljenim lososom, mehkimi jajci, mini palačinkami in rožnato glaziranim krofom
Zajtrkovni krožnik z dimljenim lososom, mehkimi jajci, mini palačinkami in rožnato glaziranim krofom
768 kcal
Brunch krožnik z dimljenim lososom, kremasto umešanimi jajci, mini krofom in mini palačinkami
Brunch krožnik z dimljenim lososom, kremasto umešanimi jajci, mini krofom in mini palačinkami
724 kcal
Klasični zajtrk s palačinkami, ocvrtimi jajci, slanino in klobaso
Klasični zajtrk s palačinkami, ocvrtimi jajci, slanino in klobaso
1080 kcal
Parjene kozice s steklenimi rezanci in dušeno zelenjavo
Parjene kozice s steklenimi rezanci in dušeno zelenjavo
255 kcal
Paniran zrezek z belim rižem in maslenim grahom
Paniran zrezek z belim rižem in maslenim grahom
690 kcal
Riž z zelenim grahom in dušeno govedino v rjavi omaki
Riž z zelenim grahom in dušeno govedino v rjavi omaki
395 kcal
Piščančji zrezek po dunajsko z basmati rižem, grahom in limono
Piščančji zrezek po dunajsko z basmati rižem, grahom in limono
760 kcal
Zlato zapečen piščančji zrezek v ponvi
Zlato zapečen piščančji zrezek v ponvi
365 kcal
V ponvi pečen ribji file z limoninim rižem, grahom in kumaro
V ponvi pečen ribji file z limoninim rižem, grahom in kumaro
610 kcal
V ponvi ocvrt piščančji zrezek s papriko, kuhanim belim rižem, kumaro in limono
V ponvi ocvrt piščančji zrezek s papriko, kuhanim belim rižem, kumaro in limono
690 kcal
Basmati riž z začinjenimi govejimi polpeti, kumaro in limoninim oljem
Basmati riž z začinjenimi govejimi polpeti, kumaro in limoninim oljem
760 kcal
Klasičen paniran svinjski zrezek
Klasičen paniran svinjski zrezek
470 kcal
Piščančje prsi na žaru s pečenim sladkim krompirjem, skuto, kumaro in listnato zelenjavo
Piščančje prsi na žaru s pečenim sladkim krompirjem, skuto, kumaro in listnato zelenjavo
510 kcal
Piščanec v moki s črnim poprom in soljo
Piščanec v moki s črnim poprom in soljo
980 kcal
Slani pečeni jajčni mafini s slanino, cheddarjem in zelišči
Slani pečeni jajčni mafini s slanino, cheddarjem in zelišči
310 kcal
Švedske mesne kroglice z maslenim krompirjevim pirejem, brusnično marmelado in omako
Švedske mesne kroglice z maslenim krompirjevim pirejem, brusnično marmelado in omako
760 kcal
Ocvrt krompir z govejimi mesnimi kroglicami in kečapom
Ocvrt krompir z govejimi mesnimi kroglicami in kečapom
860 kcal
Pomfrit z govejimi in svinjskimi mesnimi kroglicami
Pomfrit z govejimi in svinjskimi mesnimi kroglicami
760 kcal
Avokadov toast z rukolo, češnjevimi paradižniki in bučnimi semeni
Avokadov toast z rukolo, češnjevimi paradižniki in bučnimi semeni
345 kcal
Paniran piščanec z rižem, brokolijem in pečenim krompirjem
Paniran piščanec z rižem, brokolijem in pečenim krompirjem
760 kcal
Svinjska plečka po sečuansko v marinadi s čilijevim oljem
Svinjska plečka po sečuansko v marinadi s čilijevim oljem
2240 kcal
Pomfrit z ocvrtimi mesnimi kroglicami
Pomfrit z ocvrtimi mesnimi kroglicami
760 kcal
Pikantni piščanec v marinadi s česnom in sojino omako
Pikantni piščanec v marinadi s česnom in sojino omako
1580 kcal
Marinirani piščančji trakci
Marinirani piščančji trakci
585 kcal
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
760 kcal
Pomfrit z mesnimi kroglicami
Pomfrit z mesnimi kroglicami
760 kcal
Krožnik z mesnimi kroglicami in pomfrijem
Krožnik z mesnimi kroglicami in pomfrijem
820 kcal
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
920 kcal
Pomfrit z mesnimi kroglicami in kečapom
Pomfrit z mesnimi kroglicami in kečapom
920 kcal
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
860 kcal
Rigatoni z mesnimi kroglicami in paradižnikovo omako
Rigatoni z mesnimi kroglicami in paradižnikovo omako
760 kcal
Rotini s pestom, piščancem in svežo mocarelo
Rotini s pestom, piščancem in svežo mocarelo
540 kcal
Testenine z govedino v paradižnikovi omaki in zelenjavo
Testenine z govedino v paradižnikovi omaki in zelenjavo
430 kcal
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
760 kcal
Penne testenine z mesnimi kroglicami in paradižnikovo omako
Penne testenine z mesnimi kroglicami in paradižnikovo omako
760 kcal
Pomfrit z mesnimi kroglicami in kečapom
Pomfrit z mesnimi kroglicami in kečapom
980 kcal
Goveji in krompirjevi polpeti
Goveji in krompirjevi polpeti
890 kcal
Pečen krompir
Pečen krompir
515 kcal
Pečen krompir
Pečen krompir
530 kcal
V pečici pečen krompir s papriko
V pečici pečen krompir s papriko
530 kcal
Zrezek s pire krompirjem in čimičurijem
Zrezek s pire krompirjem in čimičurijem
760 kcal
Zrezek s pire krompirjem in omako iz rdečega vina
Zrezek s pire krompirjem in omako iz rdečega vina
760 kcal
Zrezek s pire krompirjem in omako iz rdečega vina
Zrezek s pire krompirjem in omako iz rdečega vina
760 kcal
Solata s kozicami
Solata s kozicami
290 kcal
Italijanska antipasto solata
Italijanska antipasto solata
640 kcal
Prenesite v App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.