Rigatoni z mesnimi kroglicami in paradižnikovo omako
0 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 430 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
760 kcal
38% DV
Skupne maščobe
33.0g
51% DV
Enkrat nenasičene maščobe15.0g
Večkrat nenasičene maščobe5.0g
Nasičene maščobe10.0g
Trans maščobe0.7g
Skupni ogljikovi hidrati
86.0g
29% DV
Prehranske vlaknine6.0g
Škrob73.0g
Sladkorji7.0g
Beljakovine
28.0g
56% DV
Živalske beljakovine28.0g
O tem
Velik krožnik testenin rigatoni z več mesnimi kroglicami in manjšo količino paradižnikove omake. Jed vsebuje veliko ogljikovih hidratov, zmerno količino beljakovin in maščob, verjetno pa tudi precej soli.
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamin | 0.5mg | 42% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 31% | |
| Niacin | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenska kislina | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folna kislina | 145.0mcg | 36% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 72.0mg | 7% | |
| Baker | 260.0mcg | 29% | |
| Železo | 4.8mg | 27% | |
| Magnezij | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalij | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 38.0mcg | 69% | |
| Natrij | 980.0mg | 43% | |
| Cink | 4.6mg | 42% |
Rigatoni z mesnimi kroglicami in paradižnikovo omako
Klasična testeninska jed z rigatoni, premešanimi s preprosto paradižnikovo omako in postreženimi z mesnimi kroglicami. Je nasitna, polnega okusa in jo je najbolje zaključiti z malo črnega popra.
180 g testenin rigatoni
140 g mesnih kroglic
90 g paradižnikove omake
8 g rastlinskega olja
4 g čebule, drobno sesekljane
3 g česna, sesekljanega
3 g soli
2 g črnega popra
Skupna teža: 430 g
1. Zavrite lonec osoljene vode in skuhajte rigatone do al dente. Dobro odcedite.
2. V ponvi na srednji temperaturi segrejte rastlinsko olje. Dodajte čebulo in kuhajte, dokler se ne zmehča.
3. Dodajte česen in na kratko kuhajte, da zadiši.
4. Vmešajte paradižnikovo omako in jo nekaj minut rahlo kuhajte. Začinite s soljo in črnim poprom.
5. V omako dodajte mesne kroglice in jih segrevajte, dokler niso povsem ogrete.
6. Kuhane rigatone premešajte z omako in mesnimi kroglicami, nato takoj postrezite.
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Testenin ne prekuhajte; ostati morajo dovolj čvrste, da zadržijo omako.
Omako kuhajte na rahlem ognju, da se česen ne zažge.
Če se omaka preveč zgosti, jo razredčite z majhnim pljuskom vode od kuhanja testenin.
Sestavine
Skupna teža: 430 g
Navodila
Čas priprave in čas kuhanja
Koristni nasveti
Uravnotežena