Goveji in krompirjevi polpeti
0 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 430 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
890 kcal
45% DV
Skupne maščobe
53.0g
82% DV
Enkrat nenasičene maščobe22.0g
Večkrat nenasičene maščobe14.0g
Nasičene maščobe14.0g
Trans maščobe0.8g
Skupni ogljikovi hidrati
78.0g
26% DV
Prehranske vlaknine7.0g
Škrob61.0g
Sladkorji10.0g
Beljakovine
24.0g
48% DV
Živalske beljakovine20.0g
Rastlinske beljakovine4.0g
O tem
Velika porcija debeleje narezanega ocvrtega krompirčka, obložena z več ocvrtimi mesnimi polpeti in postrežena s kečapom. Ta obrok je energijsko bogat in vsebuje veliko maščob, zmerno količino beljakovin ter precej ogljikovih hidratov iz krompirja in omake.
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenska kislina | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folna kislina | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 78.0mg | 8% | |
| Baker | 260.0mcg | 29% | |
| Železo | 3.6mg | 20% | |
| Magnezij | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalij | 1280.0mg | 27% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 1180.0mg | 51% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Goveji in krompirjevi polpeti
Slana v ponvi ocvrta jed iz pire krompirja, zmešanega z govedino, čebulo in drobtinami, oblikovana v polpete in pečena do zlato rjave barve. Postreže se preprosto s kečapom in češnjevim paradižnikom.
Sestavine
Krompir 180 g
Govedina 120 g
Čebula 40 g
Drobtine 25 g
Jajce 25 g
Rastlinsko olje 20 g
Kečap 15 g
Češnjev paradižnik 20 g
Sol 3 g
Črni poper 2 g
Skupaj: 430 g
Navodila
1. Krompir skuhajte do mehkega, nato ga odcedite in pretlačite.
2. Čebulo drobno sesekljajte in jo zmešajte z govedino, jajcem, drobtinami, soljo in črnim poprom.
3. Govejo mešanico združite s pretlačenim krompirjem in oblikujte polpete.
4. V ponvi na srednji temperaturi segrejte rastlinsko olje in polpete pecite, dokler ne porjavijo in niso prepečeni.
5. Postrezite s kečapom in češnjevim paradižnikom ob strani.
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Koristni nasveti
Pire krompir pustite, da se nekoliko ohladi, preden oblikujete polpete, za boljšo teksturo.
Če se zdi mešanica premehka, dodajte še malo drobtin.
Pecite na srednji temperaturi, da polpeti porjavijo, ne da bi se zažgali.
Sestavine
Skupaj: 430 g
Navodila
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Koristni nasveti
Uravnotežena