Jajce ima 143 kalorij na 100 g in vsebuje holin, pomembno hranilo za možgane in celice. Uporabljamo ga za zajtrk, peko in omake.
Jajca imajo blag, poln okus in vsestransko teksturo, ki je lahko mehka ali čvrsta, odvisno od priprave. Pogosto jih uporabljamo za jedi za zajtrk, peko, vezavo sestavin, zgoščevanje in emulgiranje omak.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 294.0mg | 53% | |
| Vitamin A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 35% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin | 20.0mcg | 67% | |
| Folna kislina | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 56.0mg | 6% | |
| Baker | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 1.8mg | 10% | |
| Magnezij | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Kalij | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 30.7mcg | 56% | |
| Natrij | 142.0mg | 6% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |




























































