Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
0 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 360 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
760 kcal
38% DV
Skupne maščobe
44.0g
68% DV
Enkrat nenasičene maščobe20.0g
Večkrat nenasičene maščobe9.0g
Nasičene maščobe12.0g
Trans maščobe0.8g
Skupni ogljikovi hidrati
67.0g
22% DV
Prehranske vlaknine6.0g
Škrob53.0g
Sladkorji8.0g
Beljakovine
24.0g
48% DV
Živalske beljakovine21.0g
Rastlinske beljakovine3.0g
O tem
Krožnik debeleje narezanega pomfrija z več ocvrtimi mesnimi kroglicami in manjšo porcijo kečapa. Ta obrok je energijsko bogat, vsebuje veliko maščob in škroba ter zmerno količino beljakovin in natrija.
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenska kislina | 1.6mg | 32% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 50% | |
| Biotin | 11.0mcg | 37% | |
| Folna kislina | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 58.0mg | 6% | |
| Baker | 210.0mcg | 23% | |
| Železo | 3.4mg | 19% | |
| Magnezij | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalij | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 980.0mg | 43% | |
| Cink | 4.6mg | 42% |
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
Preprosta, domača jed iz hrustljavega pomfrija, postreženega s v ponvi ocvrtimi mesnimi kroglicami in kečapom. Je nasitna, poznana jed s slanimi, mesnimi in rahlo kiselkastimi okusi.
Krompir, 200 g
Govedina, 60 g
Svinjina, 40 g
Kečap, 25 g
Rastlinsko olje, 20 g
Čebula, 10 g
Drobtine, 12 g
Jajce, 10 g
Sol, 2 g
Črni poper, 1 g
Skupna teža: 360 g
1. Krompir olupite in narežite na pomfri. Sperite ga in dobro osušite.
2. Zmešajte govedino, svinjino, čebulo, drobtine, jajce, sol in črni poper, da se sestavine povežejo. Oblikujte majhne mesne kroglice.
3. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Mesne kroglice pecite, dokler ne porjavijo in niso povsem pečene.
4. Krompir ocvrite v isti ali ločeni ponvi, dokler ni zlato zapečen in hrustljav.
5. Na krožnik skupaj naložite pomfri in mesne kroglice, nato postrezite s kečapom.
15 minut
20 minut
Krompir pred cvrtjem dobro osušite, da bo bolj hrustljav.
Mešanice za mesne kroglice ne mešajte preveč, da ostanejo mehke.
Kečap postrezite ob strani ali ga rahlo pokapajte po pomfriju.
Sestavine
Skupna teža: 360 g
Navodila
Čas priprave
15 minut
Čas kuhanja
20 minut
Koristni nasveti
Brez mlečnih izdelkovUravnotežena