Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
0 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 360 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
760 kcal
38% DV
Skupne maščobe
43.0g
66% DV
Enkrat nenasičene maščobe21.0g
Večkrat nenasičene maščobe9.0g
Nasičene maščobe11.0g
Trans maščobe0.8g
Skupni ogljikovi hidrati
72.0g
24% DV
Prehranske vlaknine6.0g
Škrob58.0g
Sladkorji8.0g
Beljakovine
22.0g
44% DV
Živalske beljakovine18.0g
Rastlinske beljakovine4.0g
O tem
Ocvrta jed iz mesnih kroglic in krompirčka s kečapom. Je energijsko bogata, vsebuje veliko maščob in rafiniranih ogljikovih hidratov ter zmerno količino beljakovin in natrija.
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.7mcg | 71% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenska kislina | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folna kislina | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 72.0mg | 7% | |
| Baker | 210.0mcg | 23% | |
| Železo | 3.4mg | 19% | |
| Magnezij | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalij | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 920.0mg | 40% | |
| Cink | 4.1mg | 37% |
Mesne kroglice s pomfritom in kečapom
Preprosta, nasitna jed s hrustljavim pomfritom, postreženim s v ponvi pečenimi govejimi mesnimi kroglicami in hitro omako iz paradižnika in kečapa. Je krepka, slana in najboljša, ko jo postrežete vročo.
Skupaj: 360 g
Krompir, 180 g
Govedina, 90 g
Drobtine, 15 g
Jajce, 15 g
Čebula, 15 g
Paradižnik, 20 g
Kečap, 10 g
Rastlinsko olje, 10 g
Sol, 3 g
Črni poper, 2 g
1. Krompir olupite in narežite na pomfrit.
2. Pomfrit sperite in dobro osušite. Segrejte rastlinsko olje in krompir cvrite, dokler ni zlato rjav in hrustljav. Odcedite in rahlo posolite.
3. Čebulo drobno sesekljajte in jo zmešajte z govedino, drobtinami, jajcem, soljo in črnim poprom.
4. Iz zmesi oblikujte majhne mesne kroglice.
5. Mesne kroglice pecite v ponvi, dokler niso lepo zapečene in povsem prepečene.
6. Paradižnik sesekljajte in ga na kratko segrejte skupaj s kečapom, da nastane preprosta omaka.
7. Mesne kroglice postrezite s pomfritom ter omako iz kečapa in paradižnika prelijte čeznje ali jo ponudite zraven.
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Krompir pred cvrtjem dobro osušite, da bo pomfrit bolj hrustljav.
Mesne kroglice naj bodo majhne, da se enakomerno spečejo.
Postrezite takoj za najboljšo teksturo.
Sestavine
Skupaj: 360 g
Navodila
Čas priprave in čas kuhanja
Koristni nasveti
Uravnotežena