Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
0 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 430 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
920 kcal
46% DV
Skupne maščobe
54.0g
83% DV
Enkrat nenasičene maščobe26.0g
Večkrat nenasičene maščobe12.0g
Nasičene maščobe13.0g
Trans maščobe1.1g
Skupni ogljikovi hidrati
82.0g
27% DV
Prehranske vlaknine7.0g
Škrob67.0g
Sladkorji8.0g
Beljakovine
26.0g
52% DV
Živalske beljakovine24.0g
Rastlinske beljakovine2.0g
O tem
Ocvrta jed iz mesnih kroglic in krompirčka s kečapom. Je kalorično bogata in vsebuje veliko maščob, zmerno količino beljakovin ter precej natrija.
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 115.0mg | 21% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.3mg | 27% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenska kislina | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folna kislina | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 78.0mg | 8% | |
| Baker | 210.0mcg | 23% | |
| Železo | 3.9mg | 22% | |
| Magnezij | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Kalij | 1280.0mg | 27% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 980.0mg | 43% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Mesne kroglice s pomfrijem in kečapom
Obilen krožnik hrustljavega pomfrija, postrežen s preprostimi govejimi mesnimi kroglicami in kečapom. To je preprosta jed za tolažbo, pripravljena iz začinjenih mesnih kroglic, ocvrtega krompirja in omake na osnovi paradižnikovega kečapa.
Krompir, 220 g
Govedina, 120 g
Krušne drobtine, 20 g
Jajce, 25 g
Čebula, 20 g
Paradižnik, 15 g
Kečap, 25 g
Rastlinsko olje, 20 g
Sol, 3 g
Črni poper, 2 g
Skupaj: 430 g
1. Krompir olupite in narežite na pomfri. Popivnajte do suhega.
2. Zmešajte govedino, krušne drobtine, jajce, drobno sesekljano čebulo, sol in črni poper. Oblikujte majhne mesne kroglice.
3. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Krompir cvrite, dokler ni zlato rjav in hrustljav, nato ga odcedite.
4. Mesne kroglice pecite v isti ponvi na srednji temperaturi, dokler ne porjavijo in niso prepečene do sredine.
5. Paradižnik in kečap na kratko skupaj segrejte, da dobite preprosto omako za pomakanje.
6. Pomfri postrezite z mesnimi kroglicami, kečap pa ponudite posebej.
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Krompir pred cvrtjem dobro osušite, da bo bolj hrustljav.
Mesne kroglice naj bodo majhne, da se enakomerno spečejo.
Postrezite takoj, ko je pomfri še vroč in hrustljav.
Sestavine
Skupaj: 430 g
Navodila
Čas priprave in čas kuhanja
Koristni nasveti
Uravnotežena