sušena zelišča
Sušena zelišča imajo 265 kalorij na 100 g in veliko vitamina K. Uporabljamo jih za začinjanje juh, omak, marinad in pečenih jedi.
O tem
Sušena zelišča so koncentrirani, aromatični listi kulinaričnih rastlin, kot so origano, timijan, bazilika, rožmarin ali peteršilj. Imajo intenzivnejši okus kot sveža zelišča in jih pogosto uporabljamo za začinjanje juh, omak, marinad, pečenega mesa, zelenjave in prelivov.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
265 kcal
13% DV
Skupne maščobe
4.0g
6% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K0.7g
Tiamin1.8g
Skupni ogljikovi hidrati
48.0g
16% DV
Folna kislina18.0g
Vitamin B127.0g
Biotin23.0g
Beljakovine
14.0g
28% DV
Rastlinske beljakovine14.0g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 35.0mg | 6% | |
| Vitamin A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamin | 0.3mg | 21% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 27% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantotenska kislina | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 1.2mg | 71% | |
| Folna kislina | 250.0mcg | 63% | |
| Vitamin C | 50.0mg | 56% | |
| Vitamin E | 18.0mg | 120% | |
| Vitamin K | 1700.0mcg | 1417% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 1200.0mg | 120% | |
| Baker | 900.0mcg | 100% | |
| Železo | 35.0mg | 194% | |
| Magnezij | 250.0mg | 60% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Kalij | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 10.0mcg | 18% | |
| Natrij | 60.0mg | 3% | |
| Cink | 3.5mg | 32% |
Recepti z sušena zelišča (5)
Piščančje prsi na žaru s pečenim sladkim krompirjem, skuto, kumaro in listnato zelenjavo
510 kcal
Pečen krompir
170 kcal
Masleni fižol v paradižnikovi omaki z jogurtom, kumaro in koprom
520 kcal
Paniran piščanec z rižem, brokolijem in pečenim krompirjem
760 kcal
Solatna skleda s piščancem, sladkim krompirjem in skuto
520 kcal