stročji fižol
Stročji fižol ima 31 kalorij na 100 g in izstopa po vitaminu K. Hrustljava, vsestranska zelenjava za solate, priloge in pražene jedi.
O tem
Stročji fižol je nežen, blago sladek in rahlo travnat stročnica, ki jo pogosto jemo kuhano ali surovo. Pogosto ga kuhamo na pari, pražimo, pečemo ali dodajamo narastkom, solatam in praženim jedem.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
31 kcal
2% DV
Skupne maščobe
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Tiamin0.1g
Skupni ogljikovi hidrati
7.0g
2% DV
Folna kislina2.7g
Vitamin B123.3g
Beljakovine
1.8g
4% DV
Rastlinske beljakovine1.8g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 15.3mg | 3% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.7mg | 5% | |
| Pantotenska kislina | 0.2mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folna kislina | 33.0mcg | 8% | |
| Vitamin C | 12.2mg | 14% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 43.0mcg | 36% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 37.0mg | 4% | |
| Baker | 69.0mcg | 8% | |
| Železo | 1.0mg | 6% | |
| Magnezij | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Kalij | 211.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrij | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |
Recepti z stročji fižol (14)
Piščančja prsa na žaru s pečenim stročjim fižolom, brstičnim ohrovtom in sladkim krompirjem
455 kcal
Govedina z brokolijem in stročjim fižolom iz voka s špageti v rdeči omaki
545 kcal
Narezani goveji zrezek s stročjim fižolom, avokadom in solato
635 kcal
Piščanec na žaru s pečenim stročjim fižolom, brstičnim ohrovtom in sladkim krompirjem
470 kcal
Cod with chickpea-tomato braise and steamed green beans
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Pečena svinjska rebra s krompirjem, rumeno in rdečo papriko ter stročjim fižolom
1045 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Pečena račja krača s kremasto polento in zelenjavo
760 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Solata Niçoise z dodatnim oljčnim oljem
620 kcal
Tempura izbrane zelenjave s hrustljavim testom
420 kcal
Testenine z govedino v paradižnikovi omaki in zelenjavo
430 kcal
Italijanska antipasto solata
640 kcal