Krompir čorba sa povrćem
0 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu
Nutritivne vrednosti
Po porciji od 520 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
305 kcal
15% DV
Ukupne masti
6.1g
9% DV
Mononezasićene masti4.1g
Polinezasićene masti0.8g
Zasićene masti0.9g
Ukupni ugljeni hidrati
58.4g
19% DV
Vlakna9.1g
Skrob39.1g
Šećeri10.2g
Proteini
7.2g
14% DV
Biljni proteini7.2g
O proizvodu
Lagano jelo sa dosta povrća, pripremljeno od sečenog krompira uz dinstanu šargarepu, crni luk i praziluk. Ima malo masti, umereno ugljenih hidrata i obezbeđuje vlakna, kalijum i vitamin A.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 41.0mg | 7% | |
| Vitamin A | 1680.0mcg | 187% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Niacin (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.6mg | 31% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 48% | |
| Biotin (B7) | 8.5mcg | 28% | |
| Folat (B9) | 96.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 39.5mg | 44% | |
| Vitamin E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamin K | 32.8mcg | 27% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 88.0mg | 9% | |
| Bakar | 260.0mcg | 29% | |
| Gvožđe | 2.3mg | 13% | |
| Magnezijum | 54.0mg | 13% | |
| Fosfor | 175.0mg | 25% | |
| Kalijum | 1450.0mg | 31% | |
| Selen | 5.8mcg | 11% | |
| Natrijum | 420.0mg | 18% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
Супа од кромпира и поврћа
Једноставна, класична супа од поврћа заснована на кромпиру, шаргарепи, црном луку и празилуку, кувана на маслиновом уљу и зачињена сољу. Подсећа на основну рустичну кромпир чорбу или супу од поврћа.
Кромпир, 250 g
Шаргарепа, 90 g
Црни лук, 70 g
Празилук, 60 g
Маслиново уље, 20 g
Со, 30 g
Укупна тежина: 520 g
1. Ољуштите и исецкајте кромпир и шаргарепу на коцкице. Исеците црни лук и празилук на колутове.
2. Загрејте маслиново уље у шерпи на средњој температури.
3. Додајте црни лук и празилук и кувајте док не омекшају.
4. Додајте шаргарепу и кромпир, па промешајте да се обложе уљем.
5. Додајте довољно воде да прекрије поврће, посолите и доведите до кључања.
6. Смањите температуру и крчкајте док сво поврће не омекша.
7. Послужите топло као супу, са комадићима или благо изблендирано, по жељи.
Време припреме: 10 минута
Време кувања: 25 минута
Користите мало мање соли ако је јело намењено да се једе као део оброка са другом зачињеном храном.
За глаткију текстуру, изблендирајте део или целу супу након кувања.
Дуже крчкање ће продубити укус поврћа.
Састојци
Укупна тежина: 520 g
Упутство
Време припреме и кувања
Корисни савети
VeganskaVegetarijanskaMediteranskaBez glutenaBez mlečnih proizvodaUravnotežena