Leblebija je mahunarka sa 164 kalorije na 100 g, poznata po folatu (B9). Odlična je za humus, salate, supe i variva.
Leblebija je čvrsta mahunarka blago orašastog i zemljanog ukusa. Najčešće se koristi za humus, salate, supe, variva, karije i pečene grickalice.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 43.2mg | 8% | |
| Vitamin A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat (B9) | 172.0mcg | 43% | |
| Vitamin C | 1.3mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 4.0mcg | 3% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 49.0mg | 5% | |
| Bakar | 0.4mcg | 0% | |
| Gvožđe | 2.9mg | 16% | |
| Magnezijum | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 168.0mg | 24% | |
| Kalijum | 291.0mg | 6% | |
| Selen | 3.7mcg | 7% | |
| Natrijum | 7.0mg | 0% | |
| Cink | 1.5mg | 14% |




