riblji sos
Riblji sos je slan začin sa 35 kalorija na 100 g i visokim sadržajem natrijuma, poznat po umami ukusu u marinadama, dipovima i prženim jelima.
O proizvodu
Riblji sos je slan, intenzivnog mirisa i bogat umami začin koji se pravi fermentacijom ribe sa solju. Koristi se u kuhinjama jugoistočne Azije za začinjavanje sosova, supa, jela iz tiganja, marinada i preljeva.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
35 kcal
2% DV
Ukupne masti
0.0g
0% DV
Ukupni ugljeni hidrati
3.0g
1% DV
Proteini
5.0g
10% DV
Životinjski proteini5.0g
Vitamini i minerali
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 20.0mg | 2% | |
| Gvožđe | 0.4mg | 2% | |
| Natrijum | 7000.0mg | 304% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti sa sastojkom riblji sos (4)
Pad Thai sa škampima, jajetom, klicama pasulja i kikirikijem
560 kcal
Tajlandski zeleni kari sa govedinom i patlidžanom
515 kcal
Salata sa staklenim rezancima, škampima, lignjama, ikrom lososa i čili-lajm dresingom
365 kcal
File bele ribe na pari sa čili-limeta biljnim sosom
255 kcal