boranija

Boranija je hrskavo povrće sa 31 kalorijom na 100 g i vitaminom K, uz kalijum i folat.

O proizvodu

Boranija je hrskava jestiva mahuna blago slatkastog i travnatog ukusa. Najčešće se jede sveža, kuvana na pari, dinstana, pečena ili dodata u složence i pržena jela iz tiganja. Dobro zadržava oblik tokom kuvanja i lako se kombinuje sa začinskim biljem, belim lukom, puterom i drugim povrćem.

Nutritivne vrednosti

Na 100 g

% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal

Kalorije 31 kcal

2% DV

Ukupne masti 0.2g

0% DV

Vitamin D0.1g

Tiamin (B1)0.1g

Ukupni ugljeni hidrati 7.0g

2% DV

Folat (B9)2.7g

Vitamin B123.3g

Biotin (B7)0.9g

Proteini 1.8g

4% DV

Biljni proteini1.8g

Vitamini i minerali

Vitamini

Nutrijent	Količina	DV%
Holin	15.4mg	3%
Vitamin A	35.0mcg	4%
Tiamin (B1)	0.1mg	7%
Riboflavin (B2)	0.1mg	8%
Niacin (B3)	0.7mg	5%
Pantotenska kiselina (B5)	0.2mg	5%
Vitamin B6	0.1mg	8%
Folat (B9)	33.0mcg	8%
Vitamin C	12.2mg	14%
Vitamin E	0.4mg	3%
Vitamin K	43.0mcg	36%