sojin lecitin
Sojin lecitin je emulgator iz soje sa 763 kalorije na 100 g i holinom. Pomaže spajanje ulja i vode u čokoladi i pecivu.
O proizvodu
Sojin lecitin je prirodni emulgator dobijen iz soje, blagog i neutralnog ukusa. Često se koristi u čokoladi, pecivu, margarinu i prerađenoj hrani jer pomaže da se ulje i voda sjedine i poboljšava teksturu.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
763 kcal
38% DV
Ukupne masti
96.0g
100% DV
Vitamin D15.0g
Vitamin K22.0g
Tiamin (B1)59.0g
Ukupni ugljeni hidrati
8.0g
3% DV
Biotin (B7)8.0g
Proteini
0.0g
0% DV
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 3000.0mg | 545% |
Recepti sa sastojkom sojin lecitin (5)
Barebells Soft Toffee proteinska pločica
200 kcal
Proteinska pločica sa lešnik nugatom
210 kcal
Barebells Peanut proteinska pločica
200 kcal
Proteinska pločica sa slanim kikirikijem
200 kcal
Proteinska čokoladica
200 kcal