Suncokretov lecitin je emulgator bogat mastima sa 800 kalorija na 100 g i gvožđem. Pomaže da se sastojci sjedine u receptima.
Suncokretov lecitin je prirodni emulgator dobijen iz semenki suncokreta, blagog i neutralnog ukusa. Često se koristi u pekarstvu, čokoladi, suplementima i prerađenoj hrani kako bi pomogao spajanje ulja i vode i poboljšao teksturu.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal



