Benzoati ya potasiamu ni kihifadhi chenye kalori 0 kwa 100g, hutumika kuzuia ukungu kwenye vyakula na vinywaji vyenye asidi.
Benzoati ya potasiamu ni kihifadhi cheupe cha fuwele kisicho na harufu kinachotumika kuzuia ukuaji wa ukungu, chachu na baadhi ya bakteria katika vyakula na vinywaji vyenye asidi. Haina ladha ya maana yenyewe na hupatikana mara nyingi katika vinywaji baridi, bidhaa za matunda, michuzi na viungo vya mezani.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000