Sitrati ya potasiamu ni chumvi ya potasiamu inayotumika kwenye virutubisho na vyakula. Ina kalori 0 kwa 100g na hutoa potasiamu.
Sitrati ya potasiamu ni chumvi ya potasiamu ya asidi ya limau, na kwa kawaida hutumika kama kiungio cha chakula, wakala wa kusawazisha tindikali, au kirutubisho cha lishe badala ya kuwa kiungo cha mapishi. Ina ladha ya chumvi nyepesi yenye ukakasi kidogo, na hupatikana mara nyingi katika bidhaa za elektrolaiti, vidonge vinavyoyeyuka, na baadhi ya vyakula vilivyosindikwa.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Potasiamu | 38300.0mg | 815% |