Divai nyekundu tulivu

Dokezo la utangulizi

Glasi ya divai nyekundu ikiwa katika ubora wake wa juu si kiambatanisho bali ndiyo sahani yenyewe: iliyotungwa vyema, angavu, na kamili. Ikitolewa kwa kiasi, huonyesha tunda, muundo, na urefu bila usumbufu. Kazi pekee ni kuhifadhi uwiano na kuiwasilisha katika halijoto sahihi.

Mambo muhimu ya mapishi

Aina ya sahani: Kinywaji

Vyakula au asili: Klasiki

Aina ya kozi: Aperitifi au kiambatanisho

Kiasi kinachopatikana: Sehemu 1

Ukubwa wa sehemu: 75 g

Muda wa maandalizi: Dakika 2

Muda wa kupika: Dakika 0

Muda wa jumla: Dakika 2

Ugumu: Rahisi

Vifaa

Glasi 1 ya divai

Viungo

Sehemu kuu

Divai nyekundu, 75 g

Mbinu

1. Poza glasi ya divai kwa muda mfupi, ikiwezekana, ili divai ibaki tulivu ndani ya glasi na isipate joto mara moja inapogusana nayo.

2. Mimina 75 g ya divai nyekundu ndani ya glasi kwa mwendo mmoja thabiti.

3. Acha divai itulie kwa sekunde 30. Uso wake unapaswa kuwa tulivu, harufu ifunguke, na glasi ijazwe hadi kiwango kinachoruhusu kuizungusha kwa usafi bila hatari ya kumwagika.

Upambaji na utoaji

Toa mara moja ndani ya glasi ya divai, huku kikombe cha glasi kikishikwa kwa shina lake. Wasilisha divai ikiwa safi na isiyotikisika, katika halijoto inayohifadhi ubichi na muundo.

Maelezo ya kitaalamu

Tumia glasi safi isiyo na mabaki ya maji au harufu ya sabuni. Divai inapaswa kutolewa kwa utulivu, katika halijoto sahihi, bila pambo au urembo wowote.