அரிசி மாவு
அரிசி மாவு நுண்ணியதாக அரைக்கப்பட்ட தானிய மாவு. 100கிராமுக்கு 366 கலோரி கொண்ட இது கோலின் வழங்கி, பேக்கிங் மற்றும் நூடுல்ஸில் பயன்படுகிறது.
பற்றி
அரிசி மாவு என்பது அரிசியிலிருந்து நுண்ணியதாக அரைக்கப்படும் மாவு. இதன் சுவை மென்மையாகவும் நடுத்தரமாகவும் இருக்கும்; அமைப்பு இலகுவாகவும் பொடித்தன்மையுடனும் இருக்கும். இது பொதுவாக குளூட்டன் இல்லா பேக்கிங்கில், கெட்டியாக்கியாக, மேலும் மாவுக் கலவைகள், நூடுல்ஸ் மற்றும் ஆசிய இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
366 kcal
18% DV
மொத்த கொழுப்பு
1.4g
2% DV
வைட்டமின் D0.4g
வைட்டமின் K0.5g
தையமின் (B1)0.5g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
80.1g
27% DV
ஃபோலேட் (B9)2.4g
வைட்டமின் B120.1g
பயோட்டின் (B7)77.6g
புரதம்
6.0g
12% DV
தாவர புரதம்6.0g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 5.8mg | 1% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| நியாசின் (B3) | 1.6mg | 10% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.8mg | 16% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 12% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.4mg | 26% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 0.1mcg | 0% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 10.0mg | 1% | |
| செம்பு | 130.0mcg | 14% | |
| இரும்பு | 0.3mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 35.0mg | 8% | |
| பாஸ்பரஸ் | 98.0mg | 14% | |
| பொட்டாசியம் | 76.0mg | 2% | |
| செலினியம் | 15.1mcg | 27% | |
| துத்தநாகம் | 0.8mg | 7% |
அரிசி மாவு கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (0)
இந்த பொருளுடன் இன்னும் எந்த சமையல் குறிப்பும் கிடைக்கவில்லை.
