ஷோகுபான் ரொட்டி
ஷோகுபான் ரொட்டி மென்மையான ஜப்பானிய பால் ரொட்டி. 100கிராமுக்கு 266 கலோரி கொண்ட இது ஃபோலேட் (B9) வழங்கி டோஸ்ட், சாண்ட்விச்சுக்கு ஏற்றது.
பற்றி
ஷோகுபான் என்பது மென்மையான, பஞ்சுபோன்ற ஜப்பானிய பால் ரொட்டி. இதன் சுவை மிதமானதும் சற்றே இனிப்பும் ஆகும்; உள்ளமைப்பு மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். இது பொதுவாக சாண்ட்விச்சுகள், டோஸ்ட், மேலும் தமாகோ சாண்டோ அல்லது தடிமனான டோஸ்ட் போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
266 kcal
13% DV
மொத்த கொழுப்பு
4.8g
7% DV
வைட்டமின் D1.1g
வைட்டமின் K1.6g
தையமின் (B1)1.4g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
49.4g
16% DV
ஃபோலேட் (B9)2.7g
வைட்டமின் B126.2g
பயோட்டின் (B7)40.5g
புரதம்
8.8g
18% DV
தாவர புரதம்8.8g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| பயோட்டின் (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| கோலின் | 18.0mg | 3% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| நியாசின் (B3) | 4.2mg | 26% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.5mg | 9% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.3mg | 25% | |
| தையமின் (B1) | 0.6mg | 46% | |
| வைட்டமின் A | 35.0mcg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 5% | |
| வைட்டமின் E | 0.6mg | 4% | |
| வைட்டமின் K | 0.3mcg | 0% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 110.0mg | 11% | |
| செம்பு | 120.0mcg | 13% | |
| இரும்பு | 2.6mg | 14% | |
| மக்னீசியம் | 25.0mg | 6% | |
| பாஸ்பரஸ் | 95.0mg | 14% | |
| பொட்டாசியம் | 110.0mg | 2% | |
| செலினியம் | 28.0mcg | 51% | |
| சோடியம் | 430.0mg | 19% | |
| துத்தநாகம் | 0.9mg | 8% |
ஷோகுபான் ரொட்டி கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
