జలపెనో
జలపెనో ఒక కారంగా ఉండే మిరపకాయ. ఇది సాల్సా, సాస్లకు కారం ఇస్తుంది. 100గ్రాకు 29 క్యాలరీలు ఉండి విటమిన్ C అందిస్తుంది.
గురించి
జలపెనో మధ్యస్థ కారం ఉన్న మిరపకాయ. తాజాగానే వాడితే దీనికి తేలికైన పచ్చి సువాసనతో పాటు కరకరలాడే గుణం ఉంటుంది. సాల్సాలు, ఊరగాయలు, సాస్లు తయారీలో ఇది సాధారణంగా వాడతారు. టాకోస్, నాచోస్ మరియు ఇతర ఉప్పటి వంటకాలపై టాపింగ్గా కూడా దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
29 kcal
1% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.4g
1% DV
థయామిన్ (B1)0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
6.5g
2% DV
ఫోలేట్ (B9)2.8g
విటమిన్ B124.1g
ప్రోటీన్
0.9g
2% DV
వృక్ష ప్రోటీన్0.9g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 12.8mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 27.0mcg | 3% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 7% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.2mg | 4% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 11% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| విటమిన్ C | 118.6mg | 132% | |
| విటమిన్ E | 0.7mg | 5% | |
| విటమిన్ K | 14.3mcg | 12% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 12.0mg | 1% | |
| రాగి | 76.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 0.3mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 15.0mg | 4% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 26.0mg | 4% | |
| పొటాషియం | 248.0mg | 5% | |
| సెలీనియం | 0.4mcg | 1% | |
| సోడియం | 3.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.1mg | 1% |
జలపెనోతో వంటకాలు (2)
జలపెనో, ఉల్లిపాయ, క్రీమీ సాస్, ఫ్రైడ్ చికెన్ వింగ్స్తో లోడెడ్ చీజ్ ఫ్రైస్
1260 kcal
కాలీఫ్లవర్, ఎర్ర బెల్ పెప్పర్, ఉల్లిపాయ, మష్రూమ్, జలపెనో, హెర్బ్స్ మరియు నూనె మిశ్రమంతో ముడి చికెన్ స్ట్రిప్స్
860 kcal