పాస్తా పిండి తాజా పాస్తాకు ఆధారం. 100గ్రాకు 286 కేలరీలు ఉంటాయి మరియు ఫోలేట్ (B9) వంటి ముఖ్య పోషకాన్ని అందిస్తుంది.
పాస్తా పిండి అనేది పిండి, నీరు, తరచుగా గుడ్లతో చేసే సాదాసీదా గోధుమ ఆధారిత ముద్ద. దీనికి మృదువైన, తటస్థ రుచి మరియు గట్టిగా, లవలవలాడే నిర్మాణం ఉంటుంది. నూడిల్స్, రావియోలీ, లసాన్యా షీట్లు వంటి తాజా పాస్తా ఆకారాలను తయారు చేయడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 35.0mg | 6% | |
| విటమిన్ A | 54.0mcg | 6% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.4mg | 33% | |
| విటమిన్ B12 | 0.2mcg | 8% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| నియాసిన్ (B3) | 3.0mg | 19% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.4mg | 8% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| విటమిన్ D | 0.5mcg | 3% | |
| విటమిన్ E | 0.5mg | 3% | |
| విటమిన్ K | 0.3mcg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 18.0mg | 2% | |
| రాగి | 100.0mcg | 11% | |
| ఇనుము | 1.8mg | 10% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 22.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 110.0mg | 16% | |
| పొటాషియం | 120.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 28.0mcg | 51% | |
| సోడియం | 6.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.8mg | 7% |
ఈ పదార్థంతో ఇంకా ఎలాంటి వంటకాలు కనుగొనబడలేదు.