పొటాషియం సిట్రేట్ సిట్రిక్ ఆమ్లపు పొటాషియం ఉప్పు. 100గ్రాకు 0 క్యాలరీలు ఉంటాయి, పొటాషియం అందిస్తుంది; సప్లిమెంట్లు, ఆహారాల్లో వాడుతారు.
పొటాషియం సిట్రేట్ అనేది సిట్రిక్ ఆమ్లపు పొటాషియం ఉప్పు. ఇది సాధారణంగా వంట పదార్థంగా కాకుండా ఆహార యాజకం, బఫరింగ్ ఏజెంట్ లేదా ఆహార సప్లిమెంట్గా ఉపయోగిస్తారు. దీనికి స్వల్పంగా ఉప్పటి, పుల్లటి రుచి ఉంటుంది. ఎలక్ట్రోలైట్ ఉత్పత్తులు, ఎఫర్వెసెంట్ టాబ్లెట్లు, కొన్ని ప్రాసెస్డ్ ఆహారాల్లో ఇది సాధారణంగా కనిపిస్తుంది.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| పొటాషియం | 38300.0mg | 815% |