పసుపు ఉల్లిపాయ
పసుపు ఉల్లిపాయ సూప్లు, సాస్లు, వేపుళ్లకు ప్రధాన సువాసన కూర. 100గ్రాకు 40 క్యాలరీలు ఉండి ఫోలేట్ (B9) అందిస్తుంది.
గురించి
పసుపు ఉల్లిపాయకు ఘాటు, రుచికరమైన రుచి ఉంటుంది; వండినప్పుడు అది తీయగా, మృదువుగా మారుతుంది. దీనిని సూప్లు, స్టూలు, సాస్లు, వేపుళ్లు, అలాగే ఓవెన్లో కాల్చే వంటకాలలో సాధారణంగా బేస్ పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
40 kcal
2% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.1g
0% DV
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
9.3g
3% DV
ఫోలేట్ (B9)1.7g
విటమిన్ B124.2g
బయోటిన్ (B7)3.4g
ప్రోటీన్
1.1g
2% DV
వృక్ష ప్రోటీన్1.1g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 6.1mg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 4% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 2% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| విటమిన్ C | 7.4mg | 8% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 0.4mcg | 0% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 23.0mg | 2% | |
| రాగి | 0.0mcg | 0% | |
| ఇనుము | 0.2mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 10.0mg | 2% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 29.0mg | 4% | |
| పొటాషియం | 146.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 0.5mcg | 1% | |
| సోడియం | 4.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.2mg | 2% |
పసుపు ఉల్లిపాయతో వంటకాలు (1)
