ไอโซมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นสารให้ความหวานพลังงานต่ำ มี 200 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีธาตุเหล็ก ใช้เพิ่มความหวานโดยให้พลังงานน้อยลง
ไอโซมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (IMO) เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ต่ำในรูปไซรัปหรือผง ผลิตจากแป้ง มักใช้เป็นใยอาหารพรีไบโอติกและสารทดแทนน้ำตาล มีรสหวานอ่อน ๆ และนิยมเติมในโปรตีนบาร์ ขนมอบ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาลอื่น ๆ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal




