หน้าแรก / world / ยุโรป / เอสโตเนีย / ทาโก้สไตล์คลาสสิก

ทาโก้สไตล์คลาสสิก

ทาโก้สไตล์คลาสสิก
บันทึกโดย @test | ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 300 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 450 kcal
23% DV
ไขมันรวม 20.0g
31% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว8.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง3.0g
ไขมันอิ่มตัว7.0g
คาร์โบไฮเดรตรวม 42.0g
14% DV
ใยอาหาร5.0g
แป้ง34.0g
น้ำตาล4.0g
โปรตีน 24.0g
48% DV
โปรตีนจากสัตว์20.0g
โปรตีนจากพืช4.0g

เกี่ยวกับ

ทาโก้สไตล์คลาสสิกเสิร์ฟขนาดเล็ก ใช้แผ่นตอร์ติญ่าคู่กับไส้รสเค็มกลมกล่อมแบบดั้งเดิม เสริมด้วยผักและซัลซ่าให้รสชาติครบในคำเดียว

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
ไบโอติน4.0mcg13%
โคลีน55.0mg10%
โฟเลต45.0mcg11%
ไนอะซิน6.0mg38%
กรดแพนโททีนิก1.2mg24%
วิตามินบี 20.3mg23%
วิตามินบี 10.2mg17%
วิตามินเอ180.0mcg20%
วิตามินบี 121.2mcg50%
วิตามินบี 60.4mg24%
วิตามินซี12.0mg13%
วิตามินดี0.4mcg2%
วิตามินอี1.8mg12%
วิตามินเค18.0mcg15%

แร่ธาตุ

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
แคลเซียม140.0mg14%
โครเมียม4.0mcg11%
ทองแดง0.2mcg0%
ไอโอดีน20.0mcg13%
ธาตุเหล็ก3.5mg19%
แมกนีเซียม45.0mg11%
แมงกานีส0.6mg26%
โมลิบดีนัม8.0mcg18%
ฟอสฟอรัส220.0mg31%
โพแทสเซียม420.0mg9%
ซีลีเนียม18.0mcg33%
โซเดียม700.0mg30%
สังกะสี3.0mg27%

ทาโก้สไตล์คลาสสิก

เกริ่นนำ


ทาโก้เหล่านี้ตั้งอยู่บนความพอดีอย่างมีชั้นเชิง: แผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพดอุ่น ๆ ไส้เนื้อปรุงรส และความสดสะอาดของผักกาดหอมกับมะเขือเทศ ปิดท้ายด้วยชีสและซัลซา ความสมดุลต้องแม่นยำ โดยให้ไส้มีทั้งความร้อนและความชุ่มชื้นพอที่จะทำให้แผ่นตอร์ติญ่านุ่มลงโดยไม่เสียทรง เมื่อประกอบอย่างถูกต้อง จะรับประทานได้อย่างชัดเจนลงตัว ไม่หนักเกินจำเป็น

ข้อมูลสำคัญของสูตร


  • หมวดหมู่อาหาร: อาหารคาวแบบถือรับประทาน

  • ประเภทอาหารหรือแหล่งกำเนิด: ได้แรงบันดาลใจจากเม็กซิกัน

  • ประเภทคอร์ส: จานหลัก

  • ปริมาณที่ได้: 1 ที่

  • ขนาดเสิร์ฟ: 300 g

  • เวลาเตรียม: 10 นาที

  • เวลาปรุง: 8 นาที

  • เวลารวม: 18 นาที

  • ระดับความยาก: ง่าย


    • อุปกรณ์


  • กระทะหนักหรือแผ่นย่าง

  • กระทะผัดขนาดเล็ก

  • เขียง

  • มีดเชฟ

  • ตะหลิว

  • จานเสิร์ฟอุ่น


    • ส่วนผสม



    การประกอบหลัก


  • แผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพด 90 g

  • ไส้เนื้อปรุงรส 120 g

  • ผักกาดหอม ซอยฝอย 20 g

  • มะเขือเทศ หั่นเต๋าเล็ก 20 g

  • ชีส ขูดละเอียด 20 g

  • ซัลซา 30 g


    • วิธีทำ


  • 1. อุ่นกระทะหรือแผ่นย่างบนไฟกลาง อุ่นแผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพดด้านละ 20 ถึง 30 วินาที แค่พอนุ่มและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รักษาให้ยังอุ่นและยืดหยุ่นได้ดี โดยควรงอได้โดยไม่แตกร้าว

  • 2. อุ่นไส้เนื้อปรุงรสในกระทะผัดขนาดเล็กบนไฟกลางเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาที คน 1–2 ครั้ง จนร้อนทั่วและมีความเงาเล็กน้อย ไส้ควรชุ่มชื้น จับตัวกันดี และมีไอร้อนขึ้น แต่ไม่แฉะ

  • 3. วางแผ่นตอร์ติญ่าลงบนจานเสิร์ฟอุ่น แบ่งไส้เนื้อให้เท่า ๆ กันลงบนแต่ละแผ่น โดยวางไว้กึ่งกลางเพื่อให้ทาโก้คงรูปได้ดี

  • 4. โรยผักกาดหอม ตามด้วยมะเขือเทศ แล้วจึงชีส ปิดท้ายด้วยซัลซา โดยกระจายให้ทั่วอย่างสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มรสโดยไม่ทำให้แผ่นตอร์ติญ่าแฉะเกินไป

  • 5. พับและเสิร์ฟทันที ทาโก้ที่เสร็จแล้วควรอุ่น สมดุล และจัดทรงอย่างเรียบร้อย โดยที่แผ่นตอร์ติญ่ายังคงนุ่มและไส้แต่ละส่วนยังแยกชัดเจน


    • การจัดจานและการเสิร์ฟ


    จัดทาโก้เรียงชิดกันเป็นแนวบนจานอุ่น โดยพับและวางซ้อนเหลื่อมกันเล็กน้อย เสิร์ฟทันทีเพื่อให้แผ่นตอร์ติญ่ายังคงนุ่มยืดหยุ่น และให้ความต่างระหว่างไส้อุ่นกับเครื่องหน้าเย็นยังเด่นชัด

    หมายเหตุระดับมืออาชีพ


  • ความร้อนเป็นสิ่งสำคัญ: แผ่นตอร์ติญ่าที่เย็นจะร้าวแตก ส่วนที่ร้อนเกินไปจะเปราะ

  • ควบคุมความชื้นของไส้เนื้อให้ดี; ของเหลวมากเกินไปจะทำให้โครงสร้างของทาโก้อ่อนตัว

  • ใส่ซัลซาเป็นอย่างสุดท้าย เพื่อให้ชั้นด้านบนยังคงแยกชัด และให้แผ่นตอร์ติญ่าคงสภาพพอสำหรับรับประทานได้อย่างเรียบร้อย
    • สมดุล
    ดาวน์โหลดบน App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.