หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / มันฝรั่งทอดโรยเกลือ

มันฝรั่งทอดโรยเกลือ

ผู้ใช้ 2 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 150 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 365 kcal

18% DV

ไขมันรวม 17.0g

26% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว7.0g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง6.0g

ไขมันอิ่มตัว2.5g

คาร์โบไฮเดรตรวม 48.0g

16% DV

ใยอาหาร4.0g

แป้ง43.0g

น้ำตาล0.5g

โปรตีน 4.0g

8% DV

โปรตีนจากพืช4.0g

เกี่ยวกับ

มันฝรั่งแท่งทอดแบบดีปฟราย โรยเกลือ กรอบเค็ม กินเป็นเครื่องเคียงหรือของว่างได้ หนึ่งหน่วยบริโภคให้พลังงาน 365 แคลอรี่ โดยมีส่วนผสมหลักคือมันฝรั่ง น้ำมันพืช และเกลือ

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	25.0mg	5%
วิตามินบี 1	0.1mg	13%
วิตามินบี 2	0.1mg	4%
ไนอะซิน	2.2mg	14%
กรดแพนโททีนิก	0.7mg	14%
วิตามินบี 6	0.5mg	29%
ไบโอติน	1.0mcg	3%
โฟเลต	25.0mcg	6%
วิตามินซี	12.0mg	13%
วิตามินอี	2.0mg	13%
วิตามินเค	16.0mcg	13%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	18.0mg	2%
โครเมียม	2.0mcg	6%
ทองแดง	0.1mcg	0%
ธาตุเหล็ก	1.2mg	7%
แมกนีเซียม	35.0mg	8%
แมงกานีส	0.3mg	11%
โมลิบดีนัม	8.0mcg	18%
ฟอสฟอรัส	95.0mg	14%
โพแทสเซียม	520.0mg	11%
ซีลีเนียม	0.8mcg	1%
โซเดียม	320.0mg	14%
สังกะสี	0.6mg	5%

มันฝรั่งทอดเกลือ

เมนูง่าย ๆ ของมันฝรั่งทอดในน้ำมันพืชแล้วปรุงจบด้วยเกลือ คล้ายกับมันฝรั่งทอดกระทะหรือมันฝรั่งทอดน้ำมันตื้นแบบคลาสสิก

ส่วนผสม

มันฝรั่ง 130 g

น้ำมันพืช 18 g

เกลือ 2 g

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหากต้องการ จากนั้นหั่นเป็นแว่น ชิ้นเสี้ยว หรือชิ้นเล็ก ๆ ให้มีขนาดสม่ำเสมอ

2. อุ่นน้ำมันพืชในกระทะด้วยไฟกลาง

3. ใส่มันฝรั่งลงไปทอด โดยกลับเป็นครั้งคราว จนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม

4. โรยเกลือแล้วคลุกให้เคลือบทั่วกัน

5. เสิร์ฟขณะร้อน

เวลาเตรียม

5 นาที

เวลาปรุง

15 ถึง 20 นาที

เคล็ดลับ

หั่นมันฝรั่งให้ขนาดสม่ำเสมอเพื่อให้สุกพร้อมกัน

อย่าใส่มันฝรั่งแน่นกระทะเกินไป ไม่เช่นนั้นมันจะนึ่งแทนที่จะทอด

ปรับเวลาปรุงตามขนาดของชิ้นมันฝรั่ง

วีแกนมังสวิรัติปราศจากกลูเตนปราศจากนม