น้ำมันพืชมี 884 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินอีเด่น เหมาะสำหรับทอด อบ และผัดด้วยรสชาติอ่อน
น้ำมันพืชเป็นไขมันสำหรับปรุงอาหารที่มีรสชาติเป็นกลาง ผลิตจากพืช เช่น ถั่วเหลือง คาโนลา ข้าวโพด ทานตะวัน หรือดอกคำฝอย นิยมใช้สำหรับทอด ผัด อบ และทำน้ำสลัด เพราะมีรสอ่อนและมีจุดเกิดควันสูง
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 0.2mg | 0% | |
| วิตามินอี | 17.5mg | 117% | |
| วิตามินเค | 24.7mcg | 21% |




































































