หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / มักกะโรนีกับไส้กรอกฮอตดอก

มักกะโรนีกับไส้กรอกฮอตดอก

บันทึกโดย @ishowspeed | ผู้ใช้ 1 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 320 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 560 kcal

28% DV

ไขมันรวม 30.0g

46% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว14.0g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง5.0g

ไขมันอิ่มตัว9.0g

ไขมันทรานส์0.4g

คาร์โบไฮเดรตรวม 53.0g

18% DV

ใยอาหาร3.0g

แป้ง47.0g

น้ำตาล3.0g

โปรตีน 18.0g

36% DV

โปรตีนจากสัตว์10.0g

โปรตีนจากพืช8.0g

เกี่ยวกับ

มักกะโรนีข้อศอกปริมาณพอเหมาะคลุกกับไส้กรอกฮอตดอกหั่นแว่นและน้ำมันปรุงรสเล็กน้อย เมนูนี้มีคาร์โบไฮเดรตขัดสี โซเดียม และไขมันค่อนข้างสูง พร้อมโปรตีนในระดับปานกลาง

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	32.0mg	6%
วิตามินเอ	18.0mcg	2%
วิตามินบี 1	0.3mg	27%
วิตามินบี 12	1.1mcg	46%
วิตามินบี 2	0.2mg	18%
ไนอะซิน	3.9mg	24%
กรดแพนโททีนิก	0.9mg	18%
วิตามินบี 6	0.2mg	14%
ไบโอติน	5.0mcg	17%
โฟเลต	95.0mcg	24%
วิตามินซี	2.1mg	2%
วิตามินดี	0.8mcg	4%
วิตามินอี	1.6mg	11%
วิตามินเค	9.0mcg	8%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	42.0mg	4%
ทองแดง	140.0mcg	16%
ธาตุเหล็ก	2.8mg	16%
แมกนีเซียม	28.0mg	7%
ฟอสฟอรัส	185.0mg	26%
โพแทสเซียม	290.0mg	6%
ซีลีเนียม	26.0mcg	47%
โซเดียม	1180.0mg	51%
สังกะสี	1.9mg	17%

มักกะโรนีกับไส้กรอกฮอตดอก

เมนูพาสต้าแบบทำบนเตาง่าย ๆ ใส่ไส้กรอกฮอตดอกหั่นชิ้น ปรุงรสอ่อน ๆ ด้วยเกลือ พริกไทยดำ และปาปริกา เป็นอาหารจานด่วนที่อิ่มท้อง คล้ายพาสต้าไส้กรอกแบบพื้นฐาน

ส่วนผสม

พาสต้ามักกะโรนี 160 g

ไส้กรอกฮอตดอก 100 g

น้ำมันพืช 10 g

เกลือ 3 g

พริกไทยดำ 1 g

ปาปริกา 2 g

รวม: 276 g

วิธีทำ

1. ต้มน้ำในหม้อที่ใส่เกลือไว้ให้เดือด แล้วต้มมักกะโรนีจนสุกนุ่ม

2. สะเด็ดน้ำพาสต้าให้ดี

3. หั่นไส้กรอกฮอตดอกเป็นชิ้นพอดีคำ

4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง

5. ใส่ไส้กรอกลงไปผัดจนมีสีเหลืองน้ำตาลอ่อน ๆ

6. ใส่มักกะโรนีที่ต้มแล้ว เกลือ พริกไทยดำ และปาปริกา

7. คลุกทุกอย่างให้เข้ากันจนเคลือบทั่วและร้อนทั่วถึง

8. เสิร์ฟขณะอุ่น

เวลาเตรียมและเวลาปรุง

เวลาเตรียม: 5 นาที

เวลาปรุง: 15 นาที

เคล็ดลับ

อย่าต้มมักกะโรนีนานเกินไป ควรให้ยังมีความหนึบพอที่จะเข้ากับไส้กรอกได้ดี

ปรับปริมาณเกลืออย่างระมัดระวัง เพราะไส้กรอกฮอตดอกมักมีการปรุงรสมาแล้ว

ปาปริกาช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติอ่อน ๆ ดังนั้นหากต้องการรสชาติที่เบากว่า ให้ใช้แต่พอประมาณ

สมดุล