หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / สตูว์เนื้อกับมันฝรั่ง

สตูว์เนื้อกับมันฝรั่ง

ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 420 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 430 kcal

22% DV

ไขมันรวม 20.0g

31% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว9.8g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง2.1g

ไขมันอิ่มตัว6.5g

ไขมันทรานส์0.7g

คาร์โบไฮเดรตรวม 36.0g

12% DV

ใยอาหาร5.0g

แป้ง26.0g

น้ำตาล5.0g

โปรตีน 24.0g

48% DV

โปรตีนจากสัตว์24.0g

เกี่ยวกับ

สตูว์รสกลมกล่อมที่ทำจากเนื้อวัวและผักอย่างมันฝรั่ง แครอต และหัวหอม เคี่ยวในเกรวี่สีน้ำตาล ให้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในระดับปานกลาง และมีโซเดียมค่อนข้างสูงจากซอส

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	92.0mg	17%
วิตามินเอ	780.0mcg	87%
วิตามินบี 1	0.2mg	18%
วิตามินบี 12	2.1mcg	88%
วิตามินบี 2	0.3mg	22%
ไนอะซิน	5.8mg	36%
กรดแพนโททีนิก	1.1mg	22%
วิตามินบี 6	0.7mg	42%
ไบโอติน	6.0mcg	20%
โฟเลต	34.0mcg	9%
วิตามินซี	18.0mg	20%
วิตามินดี	0.2mcg	1%
วิตามินอี	1.1mg	7%
วิตามินเค	18.0mcg	15%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	52.0mg	5%
ทองแดง	210.0mcg	23%
ธาตุเหล็ก	3.4mg	19%
แมกนีเซียม	52.0mg	12%
ฟอสฟอรัส	255.0mg	36%
โพแทสเซียม	980.0mg	21%
ซีลีเนียม	24.0mcg	44%
โซเดียม	920.0mg	40%
สังกะสี	5.1mg	46%

สตูว์เนื้อกับมันฝรั่ง

สตูว์เนื้อรสเข้มข้นพร้อมมันฝรั่ง แครอต และหัวหอมในเกรวี่สีน้ำตาลแบบเรียบง่าย นี่คือเมนูตุ๋นสไตล์โฮมเมดสุดคลาสสิก เสิร์ฟร้อน

ส่วนผสม

เนื้อวัว, 150 g

มันฝรั่ง, 120 g

แครอต, 60 g

หัวหอม, 40 g

เกรวี่สีน้ำตาล, 40 g

น้ำมันพืช, 8 g

เกลือ, 1 g

พริกไทยดำ, 1 g

น้ำหนักรวม: 420 g

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำมันพืชในหม้อด้วยไฟกลาง

2. ใส่หัวหอมลงไปผัดจนเริ่มนิ่ม

3. ใส่เนื้อวัวลงไปและจี่ให้มีสีน้ำตาลอ่อนทุกด้าน

4. ใส่มันฝรั่งและแครอตลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

5. เทเกรวี่สีน้ำตาลลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

6. ปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเนื้อนุ่มและผักสุกทั่ว

7. เสิร์ฟร้อน

เวลาเตรียมและเวลาปรุง

เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลาปรุง: 45 นาที

เคล็ดลับ

หั่นมันฝรั่งและแครอตให้มีขนาดเท่า ๆ กันเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ

เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เนื้อนุ่ม

หากเกรวี่ข้นเกินไป ให้เติมน้ำเล็กน้อย

สมดุล