เฟรนช์ฟรายส์กับมีตบอล
ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 280 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
760 kcal
38% DV
ไขมันรวม
45.0g
69% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว21.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง10.0g
ไขมันอิ่มตัว11.0g
ไขมันทรานส์0.8g
คาร์โบไฮเดรตรวม
63.0g
21% DV
ใยอาหาร6.0g
แป้ง55.2g
น้ำตาล1.8g
โปรตีน
24.0g
48% DV
โปรตีนจากสัตว์18.0g
โปรตีนจากพืช6.0g
เกี่ยวกับ
เมนูทอดที่ประกอบด้วยเฟรนช์ฟรายส์ชิ้นหนาและมีตบอลลูกเล็กทอด ให้พลังงานค่อนข้างสูง มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตขัดสีสูง พร้อมโปรตีนและโซเดียมในระดับปานกลาง
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 92.0mg | 17% | |
| วิตามินเอ | 12.0mcg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.3mg | 23% | |
| วิตามินบี 12 | 1.9mcg | 79% | |
| วิตามินบี 2 | 0.3mg | 25% | |
| ไนอะซิน | 5.8mg | 36% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.2mg | 24% | |
| วิตามินบี 6 | 0.8mg | 46% | |
| ไบโอติน | 9.0mcg | 30% | |
| โฟเลต | 52.0mcg | 13% | |
| วิตามินซี | 14.0mg | 16% | |
| วิตามินดี | 0.4mcg | 2% | |
| วิตามินอี | 2.1mg | 14% | |
| วิตามินเค | 18.0mcg | 15% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 48.0mg | 5% | |
| ทองแดง | 260.0mcg | 29% | |
| ธาตุเหล็ก | 3.4mg | 19% | |
| แมกนีเซียม | 52.0mg | 12% | |
| ฟอสฟอรัส | 255.0mg | 36% | |
| โพแทสเซียม | 980.0mg | 21% | |
| ซีลีเนียม | 24.0mcg | 44% | |
| โซเดียม | 720.0mg | 31% | |
| สังกะสี | 4.6mg | 42% |
เฟรนช์ฟรายส์กับมีตบอล
มันฝรั่งทอดกรอบแบบง่าย ๆ เสิร์ฟพร้อมมีตบอลเนื้อวัวทอดในกระทะ เมนูนี้คล้ายกับอาหารคอมฟอร์ตฟู้ดแบบคลาสสิกที่จับคู่เฟรนช์ฟรายส์กับมีตบอล ซึ่งมักเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักแบบสบาย ๆ
Ingredients
มันฝรั่ง 160 g
เนื้อวัวบด 70 g
เกล็ดขนมปัง 15 g
ไข่ 20 g
น้ำมันพืช 10 g
เกลือ 3 g
พริกไทยดำ 2 g
Total: 280 g
Instructions
1. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแท่งแบบเฟรนช์ฟรายส์
2. ผสมเนื้อวัวบด เกล็ดขนมปัง ไข่ เกลือ และพริกไทยดำในชามให้พอเข้ากัน
3. ปั้นส่วนผสมเนื้อเป็นมีตบอลลูกเล็ก ๆ
4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ทอดมันฝรั่งจนเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
5. ใช้กระทะเดิมหรืออีกกระทะหนึ่ง ทอดมีตบอลด้วยไฟกลางจนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว
6. เสิร์ฟเฟรนช์ฟรายส์พร้อมมีตบอลทอดขณะร้อน
Prep time: 15 นาที
Cook time: 20 นาที
Helpful tips
อย่าผสมส่วนผสมมีตบอลนานเกินไป เพราะเนื้อสัมผัสอาจแน่นเกินไป
ทอดมันฝรั่งเป็นรอบ ๆ เพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น
ปรุงมีตบอลจนตรงกลางไม่เหลือสีชมพู
Ingredients
Total: 280 g
Instructions
Prep time: 15 นาที
Cook time: 20 นาที
Helpful tips
สมดุล