เนื้อวัวบดมี 254 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้โคลีน ซึ่งสำคัญต่อการเผาผลาญและการทำงานของระบบประสาท
เนื้อวัวบดคือเนื้อวัวที่นำมาบด มีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสฉ่ำแน่น มักใช้ทำเบอร์เกอร์ มีตบอล ทาโก้ ซอส และอาหารอบต่างๆ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 72.0mg | 13% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 4% | |
| วิตามินบี 12 | 2.4mcg | 100% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 13% | |
| ไนอะซิน | 4.9mg | 31% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 6 | 0.3mg | 21% | |
| โฟเลต | 9.0mcg | 2% | |
| วิตามินดี | 0.1mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 1% | |
| วิตามินเค | 1.5mcg | 1% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 18.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 70.0mcg | 8% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.1mg | 12% | |
| แมกนีเซียม | 20.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 170.0mg | 24% | |
| โพแทสเซียม | 270.0mg | 6% | |
| ซีลีเนียม | 18.0mcg | 33% | |
| โซเดียม | 75.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 4.5mg | 41% |


















