หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / มันฝรั่งอบ

มันฝรั่งอบ

ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 55 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 170 kcal

9% DV

ไขมันรวม 8.4g

13% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว4.4g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง2.6g

ไขมันอิ่มตัว1.2g

ไขมันทรานส์0.1g

คาร์โบไฮเดรตรวม 22.5g

8% DV

ใยอาหาร2.2g

แป้ง20.0g

น้ำตาล0.3g

โปรตีน 2.1g

4% DV

โปรตีนจากพืช2.1g

เกี่ยวกับ

มันฝรั่งอบปรุงรสชิ้นเล็ก คล้ายเฟรนช์ฟรายส์ที่ทอดหรืออบกับน้ำมันและเครื่องปรุงแบบเบา ๆ ให้คาร์โบไฮเดรตเป็นหลักจากมันฝรั่ง และมีไขมันปานกลางจากน้ำมันที่ใช้ปรุง

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	8.0mg	1%
วิตามินเอ	1.0mcg	0%
วิตามินบี 1	0.1mg	8%
วิตามินบี 2	0.0mg	2%
ไนอะซิน	1.1mg	7%
กรดแพนโททีนิก	0.3mg	7%
วิตามินบี 6	0.2mg	12%
ไบโอติน	0.8mcg	3%
โฟเลต	10.0mcg	3%
วิตามินซี	4.5mg	5%
วิตามินอี	1.1mg	7%
วิตามินเค	7.0mcg	6%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	8.0mg	1%
ทองแดง	90.0mcg	10%
ธาตุเหล็ก	0.5mg	3%
แมกนีเซียม	16.0mg	4%
ฟอสฟอรัส	55.0mg	8%
โพแทสเซียม	300.0mg	6%
ซีลีเนียม	0.6mcg	1%
โซเดียม	180.0mg	8%
สังกะสี	0.3mg	2%

มันฝรั่งอบ

เมนูเครื่องเคียงมันฝรั่งปรุงรสแบบง่าย ๆ โดยน่าจะทำด้วยการอบหรือจี่มันฝรั่งในกระทะกับน้ำมัน เกลือ พริกไทย และสมุนไพรแห้ง ข้อมูลโภชนาการและส่วนผสมที่ระบุสอดคล้องกับมันฝรั่งอบหรือมันฝรั่งจี่กระทะปริมาณเล็กน้อยมากที่สุด

ส่วนผสม

มันฝรั่ง 45 g

น้ำมันพืช 8 g

เกลือ 1 g

พริกไทยดำ 0.5 g

สมุนไพรแห้ง 0.5 g

รวม: 55 g

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่ 200°C หรือวางกระทะบนไฟกลางให้ร้อน

2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากจำเป็น

3. คลุกมันฝรั่งกับน้ำมันพืช เกลือ พริกไทยดำ และสมุนไพรแห้ง

4. อบ 20 ถึง 25 นาที หรือจี่ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม โดยกลับเป็นครั้งคราว

5. เสิร์ฟขณะร้อน

เวลาเตรียม

5 นาที

เวลาปรุง

20 ถึง 25 นาที

เคล็ดลับ

หั่นมันฝรั่งให้มีขนาดใกล้เคียงกันเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ

ใช้สมุนไพรแห้งแบบผสมใดก็ได้ที่คุณชอบ เช่น thyme, oregano หรือ mixed herbs

หากต้องการเนื้อสัมผัสที่กรอบกว่า ให้ใส่เครื่องปรุงหลังปรุงเสร็จ

วีแกนมังสวิรัติปราศจากกลูเตนปราศจากนม