หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / เฟรนช์ฟรายส์กับมีตบอลและซอสมะเขือเทศ

เฟรนช์ฟรายส์กับมีตบอลและซอสมะเขือเทศ

ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 420 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 920 kcal

46% DV

ไขมันรวม 54.0g

83% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว24.0g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง14.0g

ไขมันอิ่มตัว13.0g

ไขมันทรานส์0.8g

คาร์โบไฮเดรตรวม 86.0g

29% DV

ใยอาหาร8.0g

แป้ง70.0g

น้ำตาล8.0g

โปรตีน 24.0g

48% DV

โปรตีนจากสัตว์18.0g

โปรตีนจากพืช6.0g

เกี่ยวกับ

เมนูจานใหญ่ที่รวมเฟรนช์ฟรายส์ทอดกรอบ มีตบอลทอดหลายลูก และซอสมะเขือเทศสำหรับจิ้ม ให้พลังงานสูง ไขมันสูง โซเดียมสูง และมีคาร์โบไฮเดรตขัดสีค่อนข้างมาก พร้อมโปรตีนในระดับปานกลาง

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	95.0mg	17%
วิตามินเอ	35.0mcg	4%
วิตามินบี 1	0.4mg	35%
วิตามินบี 12	2.1mcg	88%
วิตามินบี 2	0.4mg	29%
ไนอะซิน	6.8mg	43%
กรดแพนโททีนิก	1.9mg	38%
วิตามินบี 6	0.9mg	56%
ไบโอติน	10.0mcg	33%
โฟเลต	58.0mcg	14%
วิตามินซี	22.0mg	24%
วิตามินดี	0.6mcg	3%
วิตามินอี	3.2mg	21%
วิตามินเค	16.0mcg	13%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	78.0mg	8%
ทองแดง	310.0mcg	34%
ธาตุเหล็ก	3.9mg	22%
แมกนีเซียม	62.0mg	15%
ฟอสฟอรัส	290.0mg	41%
โพแทสเซียม	1280.0mg	27%
ซีลีเนียม	24.0mcg	44%
โซเดียม	980.0mg	43%
สังกะสี	4.8mg	44%

เฟรนช์ฟรายส์กับมีตบอลและซอสมะเขือเทศ

จานอิ่มท้องที่ประกอบด้วยเฟรนช์ฟรายส์กรอบ เสิร์ฟพร้อมมีตบอลเนื้อวัวปรุงรสและซอสมะเขือเทศแบบง่าย ๆ เมนูสบาย ๆ กินง่ายนี้ผสมผสานความเค็มของมันฝรั่งทอด ความกลมกล่อมของมีตบอล และรสหวานอมเปรี้ยวของซอสได้อย่างลงตัว

ส่วนผสม

มันฝรั่ง 220 g

เนื้อวัว 120 g

เกล็ดขนมปัง 20 g

ไข่ 20 g

หอมหัวใหญ่ 15 g

พริกไทยดำ 1 g

เกลือ 3 g

น้ำมันพืช 25 g

ซอสมะเขือเทศ 10 g

มะเขือเทศ 6 g

รวม: 420 g

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแท่งแบบเฟรนช์ฟรายส์ ล้างแล้วซับให้แห้งดี

2. ผสมเนื้อวัว เกล็ดขนมปัง ไข่ หอมหัวใหญ่สับละเอียด พริกไทยดำ และเกลือเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นมีตบอลลูกเล็ก ๆ

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ทอดมีตบอลจนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว

4. ทอดมันฝรั่งในน้ำมันที่เหลือจนเหลืองกรอบ

5. สับมะเขือเทศแล้วผสมกับซอสมะเขือเทศเพื่อทำซอสอย่างง่าย

6. เสิร์ฟเฟรนช์ฟรายส์พร้อมมีตบอล แล้วราดหรือเสิร์ฟซอสมะเขือเทศผสมมะเขือเทศไว้ด้านข้าง

เวลาเตรียมและเวลาปรุง

เวลาเตรียม: 15 นาที

เวลาปรุง: 20 นาที

เคล็ดลับ

ซับมันฝรั่งให้แห้งสนิทก่อนทอดเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น

ปั้นมีตบอลให้มีขนาดเล็กเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ

ควรเสิร์ฟทันทีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

สมดุล