หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / มีทบอลกับเฟรนช์ฟรายส์และซอสมะเขือเทศ

มีทบอลกับเฟรนช์ฟรายส์และซอสมะเขือเทศ

ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 430 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 920 kcal

46% DV

ไขมันรวม 54.0g

83% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว26.0g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง12.0g

ไขมันอิ่มตัว13.0g

ไขมันทรานส์1.1g

คาร์โบไฮเดรตรวม 82.0g

27% DV

ใยอาหาร7.0g

แป้ง67.0g

น้ำตาล8.0g

โปรตีน 26.0g

52% DV

โปรตีนจากสัตว์24.0g

โปรตีนจากพืช2.0g

เกี่ยวกับ

จานมีทบอลเสิร์ฟคู่เฟรนช์ฟรายส์ทอดและซอสมะเขือเทศ ให้พลังงานค่อนข้างสูง ไขมันสูง โปรตีนปานกลาง และมีโซเดียมในปริมาณมาก

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	115.0mg	21%
วิตามินเอ	35.0mcg	4%
วิตามินบี 1	0.3mg	27%
วิตามินบี 12	2.1mcg	88%
วิตามินบี 2	0.4mg	32%
ไนอะซิน	6.8mg	43%
กรดแพนโททีนิก	1.9mg	38%
วิตามินบี 6	0.8mg	46%
ไบโอติน	9.0mcg	30%
โฟเลต	62.0mcg	16%
วิตามินซี	18.0mg	20%
วิตามินดี	0.6mcg	3%
วิตามินอี	3.1mg	21%
วิตามินเค	18.0mcg	15%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	78.0mg	8%
ทองแดง	210.0mcg	23%
ธาตุเหล็ก	3.9mg	22%
แมกนีเซียม	58.0mg	14%
ฟอสฟอรัส	300.0mg	43%
โพแทสเซียม	1280.0mg	27%
ซีลีเนียม	24.0mcg	44%
โซเดียม	980.0mg	43%
สังกะสี	4.8mg	44%

มีตบอลกับเฟรนช์ฟรายส์และซอสมะเขือเทศ

เฟรนช์ฟรายส์กรอบนอกนุ่มในเสิร์ฟพร้อมมีตบอลเนื้อวัวแบบง่าย ๆ และซอสมะเขือเทศ เป็นเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดที่ทำได้ไม่ซับซ้อน โดยประกอบด้วยมีตบอลปรุงรส มันฝรั่งทอด และซอสมะเขือเทศเป็นหลัก

ส่วนผสม

มันฝรั่ง 220 g

เนื้อวัว 120 g

เกล็ดขนมปัง 20 g

ไข่ 25 g

หอมหัวใหญ่ 20 g

มะเขือเทศ 15 g

ซอสมะเขือเทศ 25 g

น้ำมันพืช 20 g

เกลือ 3 g

พริกไทยดำ 2 g

รวม: 430 g

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแท่งแบบเฟรนช์ฟรายส์ ซับให้แห้ง

2. ผสมเนื้อวัว เกล็ดขนมปัง ไข่ หอมหัวใหญ่สับละเอียด เกลือ และพริกไทยดำ ปั้นเป็นมีตบอลลูกเล็ก ๆ

3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ทอดมันฝรั่งจนเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

4. ใช้กระทะใบเดิม ปรุงมีตบอลด้วยไฟกลางจนผิวเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว

5. อุ่นมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศรวมกันสั้น ๆ เพื่อทำเป็นซอสจิ้มแบบง่าย

6. จัดเสิร์ฟเฟรนช์ฟรายส์พร้อมมีตบอล และซอสมะเขือเทศไว้ด้านข้าง

เวลาเตรียมและเวลาปรุง

เวลาเตรียม: 15 นาที

เวลาปรุง: 20 นาที

เคล็ดลับ

ซับมันฝรั่งให้แห้งดี ก่อนทอดเพื่อให้ได้ความกรอบมากขึ้น

ปั้นมีตบอลให้มีขนาดเล็กเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ

เสิร์ฟทันทีขณะที่เฟรนช์ฟรายส์ยังร้อนและกรอบ

สมดุล