มีทบอลกับเฟรนช์ฟรายส์
ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 340 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
820 kcal
41% DV
ไขมันรวม
50.0g
77% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว22.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง12.0g
ไขมันอิ่มตัว13.0g
ไขมันทรานส์0.8g
คาร์โบไฮเดรตรวม
68.0g
23% DV
ใยอาหาร6.0g
แป้ง60.0g
น้ำตาล2.0g
โปรตีน
23.0g
46% DV
โปรตีนจากสัตว์19.0g
โปรตีนจากพืช4.0g
เกี่ยวกับ
จานมีทบอลเนื้อกับมันฝรั่งทอดที่ให้พลังงานและไขมันค่อนข้างสูง พร้อมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในระดับปานกลาง มักมีโซเดียมและโพแทสเซียมพอสมควร แต่มีใยอาหารไม่มากเมื่อเทียบกับพลังงานที่ได้รับ
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 95.0mg | 17% | |
| วิตามินเอ | 18.0mcg | 2% | |
| วิตามินบี 1 | 0.3mg | 23% | |
| วิตามินบี 12 | 2.1mcg | 88% | |
| วิตามินบี 2 | 0.3mg | 25% | |
| ไนอะซิน | 6.8mg | 43% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.4mg | 28% | |
| วิตามินบี 6 | 0.8mg | 46% | |
| ไบโอติน | 9.0mcg | 30% | |
| โฟเลต | 52.0mcg | 13% | |
| วิตามินซี | 14.0mg | 16% | |
| วิตามินดี | 0.6mcg | 3% | |
| วิตามินอี | 2.4mg | 16% | |
| วิตามินเค | 18.0mcg | 15% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 58.0mg | 6% | |
| ทองแดง | 260.0mcg | 29% | |
| ธาตุเหล็ก | 3.6mg | 20% | |
| แมกนีเซียม | 52.0mg | 12% | |
| ฟอสฟอรัส | 255.0mg | 36% | |
| โพแทสเซียม | 1180.0mg | 25% | |
| ซีลีเนียม | 24.0mcg | 44% | |
| โซเดียม | 780.0mg | 34% | |
| สังกะสี | 4.8mg | 44% |
จานมีตบอลกับเฟรนช์ฟรายส์
เฟรนช์ฟรายส์กรอบ ๆ เสิร์ฟพร้อมมีตบอลเนื้อวัวแบบง่าย ๆ เป็นอาหารสไตล์บ้าน ๆ ที่อิ่มท้อง ด้วยมันฝรั่งปรุงรสและมีตบอลจี่ในกระทะ
Ingredients
มันฝรั่ง 200 g
เนื้อวัว 100 g
เกล็ดขนมปัง 15 g
ไข่ 10 g
หอมหัวใหญ่ 10 g
น้ำมันพืช 4 g
เกลือ 1 g
พริกไทยดำ 0.5 g
Total weight: 340.5 g
Instructions
1. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแท่งแบบเฟรนช์ฟรายส์ ซับให้แห้ง
2. ผสมเนื้อวัว เกล็ดขนมปัง ไข่ หอมหัวใหญ่สับละเอียด เกลือ และพริกไทยดำ แล้วปั้นเป็นมีตบอลลูกเล็ก ๆ
3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ทอดมีตบอลจนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว
4. ทอดมันฝรั่งในกระทะเดียวกันหรืออีกกระทะหนึ่งจนเหลืองกรอบ
5. เสิร์ฟเฟรนช์ฟรายส์พร้อมมีตบอลวางเคียงกัน
Prep time: 15 นาที
Cook time: 20 นาที
Helpful tips
ซับมันฝรั่งให้แห้งดี ก่อนทอดเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น
ปั้นมีตบอลให้มีขนาดเล็กเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ
ปรุงรสเบา ๆ ก่อน แล้วค่อยปรับเกลือหลังปรุงสุก
Ingredients
Total weight: 340.5 g
Instructions
Prep time: 15 นาที
Cook time: 20 นาที
Helpful tips
สมดุล