หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / มีทบอลกับเฟรนช์ฟรายส์และซอสมะเขือเทศ

มีทบอลกับเฟรนช์ฟรายส์และซอสมะเขือเทศ

ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 360 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 760 kcal

38% DV

ไขมันรวม 43.0g

66% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว21.0g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง9.0g

ไขมันอิ่มตัว11.0g

ไขมันทรานส์0.8g

คาร์โบไฮเดรตรวม 72.0g

24% DV

ใยอาหาร6.0g

แป้ง58.0g

น้ำตาล8.0g

โปรตีน 22.0g

44% DV

โปรตีนจากสัตว์18.0g

โปรตีนจากพืช4.0g

เกี่ยวกับ

เมนูมีทบอลเสิร์ฟคู่มันฝรั่งทอดและซอสมะเขือเทศ ให้พลังงานค่อนข้างสูง ไขมันและคาร์โบไฮเดรตขัดสีสูง พร้อมโปรตีนและโซเดียมในระดับปานกลาง

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	78.0mg	14%
วิตามินเอ	35.0mcg	4%
วิตามินบี 1	0.3mg	23%
วิตามินบี 12	1.7mcg	71%
วิตามินบี 2	0.3mg	25%
ไนอะซิน	5.8mg	36%
กรดแพนโททีนิก	1.4mg	28%
วิตามินบี 6	0.7mg	42%
ไบโอติน	9.0mcg	30%
โฟเลต	48.0mcg	12%
วิตามินซี	18.0mg	20%
วิตามินดี	0.4mcg	2%
วิตามินอี	2.1mg	14%
วิตามินเค	18.0mcg	15%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	72.0mg	7%
ทองแดง	210.0mcg	23%
ธาตุเหล็ก	3.4mg	19%
แมกนีเซียม	52.0mg	12%
ฟอสฟอรัส	255.0mg	36%
โพแทสเซียม	980.0mg	21%
ซีลีเนียม	24.0mcg	44%
โซเดียม	920.0mg	40%
สังกะสี	4.1mg	37%

มีตบอลกับเฟรนช์ฟรายส์และซอสมะเขือเทศ

จานอาหารสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ดแบบง่าย ๆ ที่มีเฟรนช์ฟรายส์กรอบ เสิร์ฟคู่กับมีตบอลเนื้อวัวทอดในกระทะ และซอสมะเขือเทศผสมเคตชัปแบบทำเร็ว ๆ รสชาติเข้มข้น อิ่มท้อง และอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานร้อน ๆ

ส่วนผสม

รวม: 360 g

มันฝรั่ง 180 g

เนื้อวัว 90 g

เกล็ดขนมปัง 15 g

ไข่ 15 g

หอมหัวใหญ่ 15 g

มะเขือเทศ 20 g

เคตชัป 10 g

น้ำมันพืช 10 g

เกลือ 3 g

พริกไทยดำ 2 g

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแท่งแบบเฟรนช์ฟรายส์

2. ล้างและซับเฟรนช์ฟรายส์ให้แห้งดี ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วทอดมันฝรั่งจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วโรยเกลือเล็กน้อย

3. สับหอมหัวใหญ่ให้ละเอียด แล้วผสมกับเนื้อวัว เกล็ดขนมปัง ไข่ เกลือ และพริกไทยดำ

4. ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนมีตบอลขนาดเล็ก

5. ปรุงมีตบอลในกระทะจนผิวเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว

6. หั่นมะเขือเทศแล้วนำไปอุ่นสั้น ๆ กับเคตชัปเพื่อทำซอสอย่างง่าย

7. เสิร์ฟมีตบอลพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ แล้วราดหรือเสิร์ฟซอสมะเขือเทศกับเคตชัปไว้ด้านข้าง

เวลาเตรียมและเวลาปรุง

เวลาเตรียม: 15 นาที

เวลาปรุง: 20 นาที

เคล็ดลับ

ซับมันฝรั่งให้แห้งดี ก่อนทอดเพื่อให้เฟรนช์ฟรายส์กรอบยิ่งขึ้น

ปั้นมีตบอลให้มีขนาดเล็กเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ

เสิร์ฟทันทีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

สมดุล