ไก่ชุบเกล็ดขนมปังกับข้าว บรอกโคลี และมันฝรั่งอบ

บันทึกโดย
@ronja | ผู้ใช้ 1 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 520 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว17.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง7.0g
ไขมันอิ่มตัว8.0g
ไขมันทรานส์0.2g
ใยอาหาร7.0g
แป้ง51.0g
น้ำตาล8.0g
โปรตีนจากสัตว์46.0g
เกี่ยวกับ
จานรวมที่มีไก่ชุบเกล็ดขนมปัง ข้าว บรอกโคลี มันฝรั่งอบ และกรีกโยเกิร์ตในปริมาณมาก ให้โปรตีนค่อนข้างสูง พร้อมคาร์โบไฮเดรตและไขมันในระดับปานกลาง เหมาะสำหรับคนที่อยากเช็กโภชนาการของมื้ออิ่มจานเดียว
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| โคลีน | 118.0mg | 21% | |
| วิตามินเอ | 120.0mcg | 13% | |
| วิตามินบี 1 | 0.3mg | 29% | |
| วิตามินบี 12 | 1.1mcg | 46% | |
| วิตามินบี 2 | 0.6mg | 48% | |
| ไนอะซิน | 13.8mg | 86% | |
| กรดแพนโททีนิก | 2.4mg | 48% | |
| วิตามินบี 6 | 0.9mg | 56% | |
| ไบโอติน | 9.0mcg | 30% | |
| โฟเลต | 88.0mcg | 22% | |
| วิตามินซี | 62.0mg | 69% | |
| วิตามินดี | 0.8mcg | 4% | |
| วิตามินอี | 2.1mg | 14% | |
| วิตามินเค | 145.0mcg | 121% | |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| แคลเซียม | 310.0mg | 31% | |
| ทองแดง | 210.0mcg | 23% | |
| ธาตุเหล็ก | 3.8mg | 21% | |
| แมกนีเซียม | 82.0mg | 20% | |
| ฟอสฟอรัส | 520.0mg | 74% | |
| โพแทสเซียม | 1180.0mg | 25% | |
| ซีลีเนียม | 39.0mcg | 71% | |
| โซเดียม | 910.0mg | 40% | |
| สังกะสี | 3.9mg | 35% | |
ไก่ชุบเกล็ดขนมปังกับข้าว บรอกโคลี และมันฝรั่งอบ
คำอธิบาย
เมนูไก่จัดเสิร์ฟในจาน ประกอบด้วยอกไก่ชุบเกล็ดขนมปัง ข้าวสวย บรอกโคลี และมันฝรั่งอบ เสิร์ฟพร้อมกรีกโยเกิร์ตเป็นเครื่องเคียงครีมมี่แบบง่าย ๆ
ส่วนผสม
อกไก่ชุบเกล็ดขนมปัง 1 ชิ้น
ข้าวสวยหุงสุก 200 g
บรอกโคลี 100 g
มันฝรั่งอบ 120 g
กรีกโยเกิร์ต 50 g
น้ำมันพืช 10 ml
เกลือ 2 g
พริกไทยดำ 1 g
ผงกระเทียม 1 g
วิธีทำ
1. อุ่นน้ำมันพืชในกระทะหรือถาดที่ใช้เข้าเตาอบได้
2. ปรุงหรืออุ่นอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังจนร้อนและกรอบ
3. ปรุงรสบรอกโคลีด้วยเกลือ พริกไทยดำ และผงกระเทียม จากนั้นนึ่งหรือผัดจนสุกนุ่ม
4. อุ่นมันฝรั่งอบจนร้อนทั่วและกรอบเล็กน้อย
5. อุ่นข้าวสวย
6. จัดข้าว บรอกโคลี และมันฝรั่งอบลงจานเคียงข้างไก่
7. เสิร์ฟกรีกโยเกิร์ตแยกด้านข้างเป็นดิปหรือซอส
หมายเหตุ
น้ำหนักรวมทั้งจาน: 520 g
ข้อมูลโภชนาการ: 760 kcal, โปรตีน 46.0 g, คาร์โบไฮเดรต 66.0 g, ไขมัน 34.0 gสมดุล