Ang kintsay ay malutong na gulay na may 14 calorie bawat 100g at bitamina K. Gamitin ito sa salad, sopas, at meryenda.
Ang kintsay ay isang malutong at maraming-tubig na gulay na may banayad at bahagyang malinamnam na lasa. Karaniwan itong kinakain nang hilaw sa mga salad at meryenda, o niluluto bilang base ng mga sopas, nilaga, at ginisang ulam.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 6.1mg | 1% | |
| Bitamina A | 22.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.2mg | 5% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folate (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| Bitamina C | 3.1mg | 3% | |
| Bitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Bitamina K | 29.3mcg | 24% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 40.0mg | 4% | |
| Tanso | 35.0mcg | 4% | |
| Bakal | 0.2mg | 1% | |
| Magnesiyo | 11.0mg | 3% | |
| Posporus | 24.0mg | 3% | |
| Potasyo | 260.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Sodyum | 80.0mg | 3% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |









